Торти от топинамбур от фурната - Диети; Мечти

Както обещах a в препечен лешников бульон, Ще ти донеса следващия улов на артишок от Йерусалим. Това също е много лесно да се направи. Перфектен за гарнитури, закуски, вечеря, но не мисля, че и вие ще бъдете печени с него за обяд. В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата.:-)

диети

Съставки (4 бр.):

  • 30 dkg топинамбур почистени и настъргани на ситно
  • 4 dkg сусамово брашно
  • 1 бр. сол
  • 1/2 бр. пипер
  • 2 яйца
  • 1 ек. масло или топена кокосова мазнина

Подготовка:

  • Загрейте фурната до 160 градуса и поставете хартия за печене в голям лист за печене.
  • Смесете съставките и поставете върху хартия за печене за 4 ок. гърбим една и съща купчина.
  • Всеки стек се сканира, така че прибл. Оформете кръгове с диаметър 15-16 см (но практически го оформете така, както харесвате/управлявате).
  • Печете от едната страна за 15 минути, след това завъртете с лопата и печете още 10-15 минути (зависи от фурната). Добре е да се изчервиш малко.
  • Сервира се със заквасена сметана и настъргано сирене.