Торти без захар; Печене с еритрит; Рецепта за Бери торта

Печене без захар, възможно ли е? Дори и без брашно? Това е добре. И как да го направя, намалено с калории и без риск от кариес, подсладено с еритрит и стевия шоколад.
Еритритолът е здравословен, без калории заместител на захарта, който е добър за печене и има вкус на захар. Шоколадът от стевия е подсладен без захар с гликозидите на растението стевия.

Печене без захар: шоколадов горски плод

торти
списък на съставките

Пружинен тиган (26-28 см в диаметър)

  • 100 грама тъмен шоколад от стевия
  • 125 грама смлени лешници
  • 5 яйца
  • 130 грама еритрит

  • 400 грама маскарпоне
  • 130 грама захар на прах Xucker или Sukrin Melis
  • 250 милилитра сметана

  • 500 грама червени плодове (напр. Малини, ягоди)
  • 3 супени лъжици еритритол
  • 250 мл вода или сок от горски плодове
  • 1 пакетче топинг с червена торта

Първо загрейте фурната до 150 градуса. Постелете формата на пружинната форма с хартия за печене и намажете ръба.

захар
За земя разтопете шоколада в двоен котел. Отделете яйцата. Разбийте белтъка на твърд сняг и смесете добре жълтъка с еритритола. Разбъркайте лешниците в разтопения шоколад. Сгънете белтъците в сместа от жълтък и еритрит и след това внимателно добавете сместа от ядки шоколад. Поставете това тесто в тавата с пружинни форми и печете около 40 минути.

торти

Междувременно за тях пълнене Смесете маскарпонето и Sukrin Melis заедно. Разбийте сметаната до твърдост и добавете. Разпределете този пълнеж върху охладената основа.

печене

За Топинг Пригответе глазурата с течност и еритритол съгласно инструкциите на опаковката. Поставете плодовете върху пълнежа и нанесете равномерно топинга.

Охладете за около 3 часа и след това се насладете на тортата без захар или брашно.

Когато печете без захар, имате еритритол за тази торта Спестени 800 калории и сключи сделка за кариесните бактерии.