Тортата на Унгария, направена в сладкарницата в Tápiószecső

4 август 2020 г. 13:00

tápiószecső

Унгарската торта, обявена за 14-ти път от Националната конфедерация на унгарските сладкари, спечели Curiositas - любопитна, специална торта на сладкарница Hisztéria в Tápiószecső, направена от Krisztián Füredi. Основните съставки в тортата са лешници, бадеми и шоколад, както и дюля.

Тортата на Унгария през 2020 г., Curiositas и нейният производител, Krisztián Füredi

Снимка: Facebook страница на Националната конфедерация на унгарските сладкари

Тортата, наречена Мечта на лятна нощ, спечели унгарския конкурс за торта без захар, обявен с участието на фондация Egy Csepp внимание. Работата, направена от сладкарския екип JÓkenyér в Pilisszentiván, водена от сладкар Андреа Диенес, не съдържа добавена захар, вкусът му се придава от приятно киселото, канелено сладко от вишни и леката сметана от вишна, която се допълва от крема- английски крем от овесени ядки. Тортата е покрита с бял шоколад без захар. Според изчисленията на Националната асоциация на унгарските диетолози, тя съдържа 13,3 грама въглехидрати и 252,5 калории на парче.