Торта Снежанка Geha Mills; Back GmbH

Торта Снежанка с най-доброто брашно Geha.

снежанка

Допълнителна информация
Описание на продукта

В къщичката зад седемте планини със седемте джуджета има вълнение. Снежанка отново е изпекла вкусната си торта, с най-доброто брашно от Геха. Здравословен продукт с качество на мелницата, получен от дългогодишна традиция, който се контролира от самото начало и е гарантиран за Geha. Продукт, който има добър вкус и винаги работи.

подготовка

В този пакет:

200 g смес за печене, 120 g пълнеж от сметана, 115 g шоколадов крем

Все още имате нужда от:

За тестото: 60 g масло или маргарин, 3 яйца (размер M), 30 ml мляко или черешов сок (3 супени лъжици), 1 чаша череши (вишни morello) 680 g (изцедено тегло 350 g)

За пълнежа: 600 ml бита сметана (3 чаши), 2 чаени лъжички захар (съвет: бита сметана може да бъде заменена с 2 бутилки (по 250 g) Rama Cremfine за разбиване и 50 ml мляко)

Подготовка:

  1. Поставете сместа за печене, маслото (или маргарина), яйцата и течността в купа за смесване и разбъркайте с ръчен миксер или кухненски робот на най-високата степен за около 3 минути, докато стане кремообразна.
  2. Намажете половината лист за печене (30 х 20 см) или го застелете с хартия за печене, отрежете ръба с алуминиево фолио. Или можете да използвате пружинен тиган (Ø 26 см). Поставете тестото върху листа за печене и го изгладете. Отцедете черешите върху сито, разпределете ги върху тестото и след това изпечете на средната решетка.
  3. Разбийте сметаната на прах с разбита сметана и захар до твърд крем и намажете върху охладената основа.
  4. Загрейте плика с шоколадова маса на водна баня (не кипете), докато шоколадовата маса се разтопи. Извадете торбата, отрежете я в единия ъгъл и я разстелете върху тортата, като е възможно да я изгладите с помощта на четка или шпатула. След това сложете тортата на хладно място.

Нашият съвет:

За торта "Снежанка" за възрастни все още се нуждаете от около 16 бисквити с бисквити и 2 мл ром. Пригответе тортата, както е описано до стъпка 4. След това потопете тестените бисквити в ром, разпределете ги върху сметаната и след това ги разпределете върху шоколадовата смес.

Температури на печене:

Електрическа печка: приблизително 180 ° C (предварително загрята) | Вентилаторна фурна: приблизително 160 ° C | Газова печка: ниво 3

Време за печене:

приблизително 40 минути - Моля, вижте инструкциите за употреба на вашата печка.

съставки

Смес за печене:

пшенично брашно, Захар, какао, Пшенично нишесте, Набухватели (динатриев дифосфат, натриев хидроген карбонат), емулгатори (E 472b, E 472a), ароматизатори, готварска сол (могат да съдържат следи от яйце, лешници и бадеми)

Крем пълнеж:

Захар, модифицирано нишесте (картофено нишесте), мляко на прах, Суроватка на прах, Декстроза, сгъстител (натриев алгинат), ароматизатори, готварска сол, оцветяващи подправки (куркума, червен пипер)

Шоколадов крем:

Втвърдена захар, рапично масло, какао, палмова мазнина, Млечна захар, Емулгатор слънчогледов лецитин, ароматизатор