Торта с птиче мляко! Как готвя

Торта с птиче мляко !

Торта от птиче мляко най-финият и деликатен десерт!

съставки

• -За плота:
• -125 грама брашно
• -50 грама какао
• -3 яйца
• -30 мл масло
• -125 грама захар
• -1 пакетче бакпулвер
• За безе:
• -5 белтъка
• -150 грама захар
• -1 пакетче ванилова захар
• -Шипка сол
• -10 грама желатин + 100 мл вода
• Глазура:
• -300 мл течна сметана или бита сметана
• -200 грама черен шоколад
• Сироп:
• -100 ml вода
• -30 гр захар

Инструкции

1. лист:
2. В купа сложете брашно, какао, бакпулвер.
3. В друга купа слагаме яйца със захар и ги разбъркваме, докато станат пенливи, след това ги добавяме върху брашното и ги разбъркваме добре след известно време добавяме олио и ги разбъркваме добре тестото излиза като къпина .
4. Поставете тестото в кръгла тава с подвижни стени и поставете горната част във фурната за 30-40 минути .
5. Рамка:
6. Смесете добре белтъците с щипка сол и постепенно добавете захарта и ваниловата захар и разбъркайте добре, докато се втвърдят, след това добавете желатина, който сложих във водата, за да се хидратира и го сложете в микровълновата за 50 секунди.
7. Глазура:
8. Сложете разбитата сметана да заври и когато започне да кипи, я свалете от огъня и добавете начупения шоколад, разбъркайте добре парчетата, докато се образува глазурата.
9. монтаж:
10. Поставете горната част в тава с подвижни стени, сиропирайте горната, след това сложете пяната от белтък и поставете глазурата отгоре в хладилника за няколко часа преди сервиране. .
11. Добър апетит!

Торта с птиче мляко !

• Порции: 15 души
• Време за подготовка: 20
• Време за готвене: 40
• Калории: 368
• Трудност: Средна

Торта с птиче мляко най-финият и деликатен десерт!

---