Торта с овесени ядки, ябълки и ядки - Феята на готвача Holla

Кук фея 10 март 2019 г. Закуска, здравословни, торти и пайове, ниско съдържание на въглехидрати, рецепта, сладки 3 коментара

ябълки

Преди да започна днес: Благодаря на всички, които ми дадоха толкова много отзиви за новата ми книга „Хляб и кифли с ниско съдържание на въглехидрати“, лично, чрез съобщение или в Amazon! Радвам се на всяко ехо от вас и на всеки преглед .... Петра

Вдъхновения навсякъде

Тази торта е създадена, след като видях рецептата за ябълков пай от скъпата Мели от деликатеси с ниско съдържание на въглехидрати в Instagram. Тъй като моето желание беше по-малко неделна торта, отколкото сладка алтернатива на закуската, това е далеч от оригинала и, благодарение на овесените ядки, също и в по-бавна посока на въглехидратите. Можете да намерите 100% ниско съдържание на въглехидрати в Melly ТУК.

И сега ще ви покажа какво направих вкусно от него! Между другото мога да си представя тази торта, препечена за кратко или изпечена в тигана, с кисело мляко и плодове, може би дори препечени кокосови люспи - така веднъж закусих в Лондон и го намерих за супер вкусно! Или печени с сладко с ниско съдържание на въглехидрати или LC Nutella…. устата ми сега се полива!

РЕЦЕПТА

Торта с овесени ядки, ябълки и ядки

Съставки за тиган за хляб

  • 100 г смлени ядки по желание, имах лешници
  • 100 г смлени овесени люспи (работи отлично в блиц чопър)
  • 50 г фини овесени люспи
  • 100 мл сметана или мляко
  • 20 г разтопено масло
  • 3 яйца, разделени
  • 2 ябълки, настъргани на едро
  • 1 пакетче зъбен камък на прах
  • Сладост по желание (имах около 50 g ксилитол, вземете повече, ако ви харесва сладко!).
  • 2-3 чаени лъжички канела
  • 1 супена лъжица какао за печене или сурово какао (по избор)

подготовка

  • Загрейте фурната на 180 °, подгответе мухъл и я застелете с хартия за печене или я намажете с мазнина
  • Отделни яйца. Разбийте белтъците до твърд сняг
  • Обелете и грубо настържете ябълките
  • Разтопете маслото
  • Смесете жълтъците, сметаната и разтопеното масло, след това добавете ябълките и сладостта
  • Смесете ядки, овесени люспи, зъбен камък на прах и канела, добавете към яйчената смес и разбъркайте
  • Сгънете белтъците
  • Сега можете да напълните тортата във формата и да я изпечете - или можете да създадете вид мраморен ефект, като напълните 2/3 от тестото, смесвате останалото с 1 препълнена лъжица какао за печене, добавяте го отгоре и използвате вилица или лъжица, както при една Обръщане на мраморна торта отдолу.
  • Отнема около 45 минути, за да се изпече, направете теста на клечките и покрийте с хартия за печене след 30 минути, за да не стане твърде тъмно.

Тортата е супер сочна, може да се направи без захар и ще има филийка утре срещу понеделник ... 😉 До скоро, вашата Петра

Коментари 3

Holla - изглежда вкусно ....
Веднага го извиквам с gf овесени ядки и веган крем или може би. Кокосова растителна напитка.
Намерих те в Pinterest и веднага сподели рецептата си с моите колеги страдащи.
LG

Вкусът на тортата е много добър. Най-добрата здравословна торта досега.