Торта с обрат от шеф на Lumumba1311

лесен и бърз чийзкейк

съставки

300 гр	захар
150 гр	Брашно
6-то	Яйце
300 гр	Маргарин, мек
2 бр.	ванилова захар
¾ Pck.	бакпулвер
500 гр	нискомаслен кварк
1 бр.	Пудинг на прах, (ванилов пудинг на прах)
1	Лимон (и), сокът от него

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

За основата смесете 150 г брашно, 150 г захар, 150 г маргарин, 3 яйца, 2 опаковки ванилова захар, 3/4 опаковки бакпулвер заедно и изсипете в намазнена тава с форма на пружина (26 см).

За топинга смесете 150 г захар, 150 г маргарин, 500 г кварк, 1 пакетче ванилов пудинг, 3 яйца и сока от един лимон заедно и напълнете дъното на тиган с форма на пружина. Печете на 180 градуса за около 55 минути. Моля, направете тест с клечка, за да проверите дали тортата е готова и ако е необходимо, добавете още няколко минути време за печене. След времето за печене оставете тортата да почине във фурната за няколко минути.

Съвети:
В зависимост от вашия вкус, поръсете с пудра захар или поставете мандарини (от калай) или подобни на дъното пред топинга.

Анотация:
Това е чийзкейк, в който тестото първо се поставя на дъното на тавата за печене и върху него се разпределя пълнежът от кварки. По време на печенето пълнежът с кварки потъва на дъното и тестото е отгоре, това се случва автоматично след около 15 минути.

---