Торта с масло с тесто с ниско съдържание на въглехидрати - щастливи рецепти за въглехидрати
Класика и винаги пасва ...
1 квадратна (многоразмерна) тава за печене с размери 20 × 20 см, прави 8 броя
За покриване:
80 г масло, разтопено
80 г лющени бадеми
20 г еритритол
За финал:
20 г еритритол
Загрейте фурната до 175 градуса циркулиращ въздух.
Смесете топлото мляко с яконовия сироп и сухата мая с бъркалка и след това оставете да престои 10 минути. Ако нямате предложените подсладители у дома, можете да се задоволите с мед или захар. Не е толкова лошо сред тълпата. Дрождите се нуждаят от малко захарни въглехидрати, за да започнат.
След това смесете кварка с маслото, яйцата и млякото с мая. Смесете предварително сухите съставки за тестото с мая и след това разбъркайте в кваркова сметана по супена лъжица. Оставете тестото да кисне за няколко минути.
Разстелете тестото с ниско съдържание на въглехидрати в квадратен тиган, застлан с хартия за печене, с размери около 20 х 20 см. Натиснете голям брой малки издатини в тестото с мокри пръсти. Разстеленото масло за топинга разпределете върху тестото и след това покрийте тортата с люспите бадеми. Сега поръсете това с еритритола и затворете тавата за печене с алуминиево фолио. След това печете във фурната за 25 минути. След това извадете алуминиевото фолио и оставете тортата да покафенее във фурната за още 10-15 минути.
Извадете горещия маслен сладкиш от фурната и разпределете останалия ерихритол върху горещия сладкиш. След това оставете тортата да се охлади и нарежете на парчета.
Моят тиган за печене използван
Често пека в квадратна форма. От години използвам голяма квадратна тава за печене, което ми дава възможност да пека в различни формати и размери. Правоъгълници и квадрати с различни размери могат да бъдат настроени според изискванията. Изобщо няма проблем и във всеки случай тава за печене, която ми харесва отново и отново и която е много гъвкава благодарение на своята гъвкавост.
Хранителните стойности * на порция/човек (от общо 8):
Калории: 339 ккал
Въглехидрати: 3,8 g (0,3 BE/0,4 KE)
Мазнини: 28,8 g
Протеини: 14,5 g
Добър апетит
Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.
Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.
* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.