Как да готвя пържени яйца правилно
Последна актуализация: 11 март 2018 г.
За 2 яйца ще ви трябват:
- 0 2 яйца
- 1 1 копче масло
- 2 1 чаена лъжичка вода
- 3 сол
- 4 чушки
- Общо тегло на тези съставки: 115 грама
Колко дълго ?
За да направите тази рецепта:| 14 минути. | 6 мин. | 20 мин. |
Запазване:
Стъпка по стъпка рецепта
Етап 1
Загрейте чиниите за сервиране.
Отделете белтъците от жълтъците на 2 яйца.
Стъпка 2 - 10 минути.
Стъпка 3 - 1 мин.
Поставете тиган с незалепващо покритие на среден огън, разтопете 1 копче масло.
Когато маслото се разтопи, добавете 1 чаена лъжичка вода, това е тайната да имате бяло, което не се рони.
Стъпка 4 - 1 мин.
Стъпка 5 - 5 мин.
. и гответе, докато току-що се стегнат.
Сложете сол и черен пипер по ваш вкус.
Стъпка 6 - 3 мин.
Намалете котлона и сложете деликатно върху сготвените белтъци, жълтъците, като ги разпределяте редовно.
Оставете на слаб огън за около 3 минути, за да загреете жълтъците.
Стъпка 7
Стъпка 8
Видеото отсреща ви показва подробности за рецептата.
Ще извините леко кафявата страна на белтъка, не бях почистил добре тигана след първите 2 яйца.
Бележки
Преди всичко не солете жълтъците, солта ще направи много грозни малки бели точки на повърхността.
Можете да подправите тези яйца по хиляди начини, или само сол и черен пипер, или нещо друго по ваш вкус, като щипка червен пипер, или тире оцет (обожавам!).
„Пържени яйца“ или „пържени яйца“? Мистерия, никога не знаех разликата и дали дори имаше такава.
Какво да пия с това ?
Диетична информация
Колко струва ?
- За 2 яйца: 0,36 €
- По яйца: 0,18 €