Торта с маково семе сочна; Веган - sheloveseating

Мак - за съжаление твърде рядко представен в Германия. Преди обичах рула с маково семе и имаше почти всеки ден (може би малко прекалено хубаво нещо). Сега по-често пека с маково семе, най-вече торти с маково семе. Мислех обаче да опитам друг тип Торта с маково семе изключен - и експериментът беше успешен!

торта

Семена от стоков мак

Poppy вероятно е един от най-старите култури на света. В днешно време се отглежда основно в Азия. Тук можете да го намерите в магазините за здравословни храни, магазините за биологични продукти или в супермаркетите изцяло или смлени (често синьо маково семе). Тук не важи митът за опияняващия ефект - наличните в Германия макови семена са напълно безвредни.

Мелените макови семена винаги трябва да се изразходват своевременно, тъй като семената бързо стават гранясали поради съдържащото се в тях масло. Цялото маково семе може да се съхранява по-дълго без колебание.

Има и различни видове мак: бели, сиви и сини макове. В Австрия сивите макови семена често се използват не само в сладки, но и в обилни ястия. В суров вид обаче трябва да избягвате маковото семе или да ги консумирате само в малки количества, тъй като маковото семе естествено съдържа морфин. Големи количества от това могат да навредят на вашето здраве - чрез готвене или печене съдържанието на морфин намалява но ясно. Така че няма от какво да се притеснявате!

Ето как най-вкусен е кексът с маково семе

Хубавото на тортата е, че не е прекалено сладка. Значи можеш с чаша чай или кафе насладете се или себе си парче за закуска одобрете - добавете малко сладко и деликатесът е готов.

Тортата може лесно да се съхранява с малко (многократно) хранително фолио за няколко дни. Разбира се, можете да го приберете и в хладилника, но това не е абсолютно необходимо.

Тази торта е ...

  • веган
  • сочен и пухкав
  • идеален за любителите на мака
  • Идеален за закуска на шведска маса или закуска
  • без ядки
  • подсладени със сироп от агаве

PS: ако искате различна торта, тогава погледнете в категорията "Печени" в индекса на рецептите!