Торта с маково семе с черешов сос, ягодово пюре и домашен ванилов сладолед с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Смесете добре захарта и жълтъците за сладоледа. Добавяме и остърганите семена от ваниловия боб. Добавете също млякото и сметаната, след това ваниловата кора и оставете да заври с максимум малка газова роза при непрекъснато разбъркване. Когато току-що започва да кипи, изключете газта и охладете, като разбърквате често. (Ако по някаква причина се разпадне по време на готвене, предайте го.)

черешов

Поставете го в по-голяма купа и го занесете във фризера. Поне 3-4 пъти приблизително разбърквайте добре на всеки половин час и след това оставете да замръзне правилно. След това може да се сервира добре в чаша, фуния, малка купичка или до десерта.:)

Към тортата с маково семе нарежете шоколада на кубчета, разтопете над пара, добавете масло и захар. След това го изтегляме от газа и когато се охлади, добавяме един по един жълтъците, содата, брашното и маковото семе. Разбийте белтъците на пяна, разбъркайте 1/3 от тестото, за да се разхлаби, след което внимателно добавете останалата пяна.