Торта с маково кисело мляко Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Този кекс с маково кисело мляко бързо се смесва заедно със смлени, задушени естествени макови семена, яйца, брашно, мазнина, захар и много натурално кисело мляко, за да се получи влажен пандишпан, изпечен във фурната.
Резултатът е ефирен пандишпан с маково семе, за който трябва да се уверите, когато пазарувате, че е с добро естествено качество.
Най-добре е да се купуват смлени макови семена като така наречените макови семена в магазини за здравословни храни или магазини за здравословни храни. Това задушено маково семе е опаковано в опаковки с аромат и в зависимост от рецептата може да се използва и за производството на десерти, сладкиши, пълнеж от маково семе и за поръсване на домашно изпечени кифлички или хляб.
Състав: за 16 порции
Подготовка:
За подготовката на Торта с маково кисело мляко Първо натрийте кутия тава за печене с масло или маргарин, поръсете тънко с брашно.
Загрейте фурната до 190 ° C.
Смесете брашното с бакпулвера.
Претеглете и пригответе маковото семе, също поставете естественото кисело мляко до него.
Сега разбъркайте меката мазнина със захар, ванилова захар и 3 яйца с бъркалките на електрическия миксер до пенливост.
Изключете ръчния миксер и продължете да работите със смесителна лъжица.
Мак със смлян пар, (вижте 2-ра снимка) Смесете брашното с бакпулвера и добавете киселото мляко и бързо разбъркайте всичко с дървена лъжица, не бъркайте твърде дълго, достатъчно, докато всички съставки се смесят.
Изсипете тестото с маково семе в подготвения тиган, изправете повърхността и поставете по този начин в средата на фурната, предварително загрята до 190 ° C.
Печете с топлина отгоре/отдолу за около 35 - 40 минути, като покривате пандишпановия кекс с парче хартия за печене през последните 15 минути.
Извадете тортата с кисело мляко и маково семе от фурната и я оставете да се охлади леко върху решетка за около 15 минути.
Покрийте решетката със свеж лист хартия за печене.
Използвайте нож, за да разхлабите пандишпана от тигана, след това задръжте тавата от двете страни с кърпа и се опитайте да оставите тортата да отскочи леко в тигана и да забележите дали тортата се откъсва от дъното.
Ако случаят е такъв, внимателно обърнете тортата с кисело мляко и маково семе неповредена от формата върху хартията за печене и я оставете да се охлади напълно.
Преди сервиране напудрете маковото семе с малко пудра захар и се насладете.
С 16 порции торта с маково кисело мляко, 1 порция съдържа приблизително 180 kcal и приблизително 10,5 g мазнина