Торта с лимон; аптечно списание

Значителна торта е твърде много за вас? След това изпечете тънка вафла с лимон

Съставки (за 12 броя):

1 голям органичен лимон, 100 г захар
120 г леко рапично масло, 6 яйца
250 г брашно, 2 пакетчета ванилова захар
150 г крема сирене (5% масленост)
1 органичен портокал
2 супени лъжици пудра захар
Също така: пружинен тиган (диаметър 26 см), масло за матрицата

Подготовка:

Измийте лимона с гореща вода, натрийте фино жълтата кожа. Върнете плодовете обратно. Смесете цедката със захар, олио, 2 яйца и брашно. Оформете тестото на топка и поставете в хладилника за 30 минути.

Загрейте фурната до 200 градуса (горе/долу нагряване). Намаслете тавата с пружинната форма. Притиснете тестото, така че да е равно навсякъде и набодете няколко пъти с вилица.

Печете в предварително загрятата фурна за 10 минути.

За пълнежа смесете 4 яйца, ванилова захар и крема сирене. Измийте портокала с гореща вода, настържете на ситно кората. Изцедете портокала и лимона, разбъркайте соковете и цедката в сместа от крема сирене.

Поставете върху предварително изпеченото тесто, печете на 200 градуса горе/долу нагряване за 30 минути. Оставете да се охлади, след което поръсете с пудра захар.

Време за подготовка: приблизително 20 минути плюс приблизително 1 час време за изчакване

Хранителни стойности на парче: приблизително 266 kcal (= 1113 kJ), 7 g протеин, 14 g мазнини,
27 g въглехидрати, 1 g фибри

---