Торта с ябълки, кокос и банан (AIP) - Храна, обвинявайте
Не устоях на изкушението да споделя с вас тази рецепта за сладкиши с ябълки. Вдъхнових се от рецепта за бавно готвене, която опитах известно време. Модифицирах го и го тествах по мой вкус и се надявам да ви хареса. Прекрасното при този ябълков кекс е, че той изобщо не използва брашно. Да, чухте добре! Без брашно! Знам, че лошото предлагане на брашна, прието в автоимунния протокол, е проблем, когато искате да приготвите нещо добро. И тази рецепта има нещо страхотно: по всяко време на годината се използват само лесни за закупуване съставки. И също споменах, че тя е веган и пости?
Обикновено, ако искате да приготвите тази ябълкова торта, ви трябват само 3-те основни съставки: ябълки (за предпочитане малко сладко-кисели), банани (добре сварени, за да са сладки) и кокосови люспи. обърнете внимание на етикета! избягвайте следи от глутен). Но за да бъде супер вкусно, препоръчвам ви да го приготвите с всички изброени съставки. Няма да съжаляваш!
За печенето му използвах кръгла форма с подвижни ръбове с диаметър 17,5 сантиметра. Ако искате да го приготвите в нормална тава, препоръчвам да използвате хартия за печене. Това ще улесни премахването, без да се счупи.
Препоръка
И сега, за да не е всичко толкова розово, трябва да спомена факта, че в тази диета не се препоръчва висока консумация на захар, тъй като тя дори е само плодове. Препоръчителното дневно ниво на фруктоза е 20g. За да ви дадем представа, бананът има средно 7 грама фруктоза, ябълка 10 грама, шепа грозде 12 грама или половин манго 16 грама. Така че, считайте тортата за десерт и консумирайте само една порция, максимум 2 на ден (една порция = 1/8 от цялата торта).
Можете да намерите повече десерти с AIP тук
За вдъхновение и съвети като страницата Храна, обвинявайте! във Facebook и се присъединете към групата за поддръжка.