Торта с извара, рецепта Ptitchef
Страхотна рецепта за торта с извара само с 4 съставки, която можете да направите със затворени очи. Удоволствие! По-лека от чийзкейк или пай, тази десертна торта е идеална за добро хранене, без да прекарвате часове в кухнята.
Взех бяло сирене 20% масленост. Напълно възможно е да вземете 40%, за да имате по-гладка торта или дори от храста.
Десерт
Съставки
По избор:
- Цедра от половин лимон (или половин куб. Течна ванилия)
Оборудване
Подготовка
Етап 1
2-ра стъпка
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Снимки
Да знам
Съвети и трикове
За да го подправите, можете да настържете кората на лимон. Ако не сте фен на лимона, течната ванилия или ваниловата захар ще ви позволи да я ароматизирате. Много е добър обикновен, с плодов кулис, шоколадов сос или осолен маслен карамел.
Трябва да го оставите да се готви добре и да не го разглобявате твърде бързо, това е много важно. идеалното е да го оставите да се охлади поне 1 час, преди да го отлепите.
Използвах пружинен тиган, много по-удобно е да го разглобя. Моята е с диаметър около 20 см.
Тъй като е много лека, тази торта може да бъде придружена от плодове или шоколадови кули, за да бъде по-вкусна.
Съхранява се много добре в продължение на няколко дни, но го покрийте, за да не изсъхне твърде много. Идеалното е, разбира се, да го ядете бързо, но това не би трябвало да е проблем:)
Ако го сервирате за десерт, подходящият мач е сладко бяло вино и малко оживено като Хурансон или чаша шампанско (или кремант), ако искате нещо по-сухо и пенливо.
Въпроси
Здравейте, можем ли да направим тази рецепта с 0 процента извара? Благодаря ти
Отговор: Здравейте, да без притеснения:)
Здравейте, бих искал да направя тази торта за дядо ми, който е диабетик. Мога ли да направя тази торта без захар или ми трябва минимум и какъв би бил този минимум? Настоявам, че наистина не трябва да е прекалено сладко, но все пак бих искал да е на вкус и да бъде добро, моля, помогнете ми
Отговор: Можете да опитате тази торта без захар. Можете да използвате устойчив на печене подсладител (предлага се в супермаркетите), за да вкусите като захар. Изпратете ни съобщение, за да бъдем информирани.
Можем ли да направим тази рецепта с извара? Благодаря ви за отговора.
Отговор: Не сме го опитвали, но мисля, че класическият аромат блан е по-добър.
В хладилника имам 100 гр. Бурканчета сладки бели сирена. Ако го използвам (5 за 500 гр.) За тази торта колко захар да добавя или изобщо няма захар. Благодаря ви за отговора.
Отговор: Ако изварата вече е сладка, можете да добавите само 30 г захар. Бъдете внимателни, претеглете внимателно изварата, защото след изпразване на буркан от 100 грама може да се получат 85 или 90 грама, на дъното на буркана винаги остава бяло сирене, може да са ви необходими 6 буркана, за да достигнете 500 грама. Кажете ни вашето мнение, след като сте готови! Добра рецепта:)
Здравейте, възможно ли е да направите тази рецепта с филаделфия?
Отговор: Добре дошли! Да наистина можете да направите тази рецепта с Филаделфия, от друга страна текстурата със сигурност ще бъде по-малко въздушна и ще се доближим малко до чийзкейка. Но това няма да спре една страхотна торта !
Можем ли да направим тази рецепта за торта с извара в друг калъп, нямам тиган с пружинна форма, като я обърнем върху решетка, така че да остане добре напомпана. Благодаря ви за отговора.
Отговор: Да, възможно е, не забравяйте да намажете и намажете формата предварително и да не я разглобявате твърде бързо след готвене, за да остане възможно най-подута. Формата, която използвахме, е с диаметър около 20 см, така че формата с по-голям диаметър ще ви направи „по-плоска“ торта.
Непоносим към пшенично и царевично брашно мога ли да използвам оризово брашно и това количество благодаря
Отговор: Здравейте, да, възможно е, в същите количества, но оризовото брашно може да не е най-доброто за използване, за да се запази една и съща текстура. Опитайте например да направите наполовина оризово брашно, наполовина картофено нишесте. В противен случай използвайте готови смеси от брашно без пшеница или царевица.
Как се представя тази извара в магазина за хранителни стоки, тип контейнер, марка. Гледах видеото на тортата, сиренето прилича на това на Филаделфия, но знам, че не е използваното. твоят изглежда по-кремообразен и по-лек. Нямам търпение да разбера как да направя тортата, която получава най-добрата оценка по пощата! Благодаря, Даниел, Квебек. CND
Отговор: Използваното сирене е 40% бяло бито сирене (8% mg върху сух екстракт), открито във Франция. Не Филаделфия е по-дебела. Не знам дали лесно се намира в Квебек. Накратко, по-мазна е от изварата и по-малко мазнина от Филаделфия. Рецептата все още трябва да работи с Филаделфия. Оставете ни съобщение, ако го осъзнавате:)
Здравейте, трябва ли да използваме пружинна форма
Отговор: Здравейте, не е задължително, но ще бъде по-трудно да се отлее
Здравейте имам 24 см тиган с пружинна форма мога ли да направя тортата в него благодаря ви piemo
Отговор: Здравейте, да без притеснения:)
Мога ли да заменя брашно с царевично нишесте или бадемов прах за приятел с непоносимост към глутен ?
Отговор: Да, вместо това бих препоръчал царевично нишесте, но в противен случай няма проблем.
Можем ли да използваме ягодово извара (например) ?
Отговор: Да, можете да използвате бяло сирене с плодове
Колко дълго можем да го пазим ?
Отговор: 2 до 3 дни в хладилника:)
Здравейте ! можем ли да го направим с маскарпоне? и ако да, колко грама благодаря предварително за отговора
Отговор: Здравейте, да, възможно е, трябва да сложите 300-400 g, но внимавайте тази торта ще бъде много по-тежка !
Здравейте, трябва ли да използваме извара?
Отговор: Здравейте, това е извара, така че е основна съставка в тази рецепта. Можете обаче да го замените с рикота.
Можем ли да заменим изварата с обикновени кисели млека?
Отговор: Ако желаете, можете, но бих добавил 20 гр. Брашно, за да се запази по-добре.
Здравейте, можете ли да направите тортите със сирене рикота, моля благодаря