Торта с извара и малина за 6 души - рецепти на масата

Съставки

  • 80 г масло
  • 50 г пудра захар
  • 2 чаена лъжичка (и) смлян джинджифил
  • 2 тави (250 г) малини
  • 230 г извара
  • 130 г бяло брашно
  • 2 яйца
  • 20 г царевично нишесте
  • 60 г захарна пудра

Подготовка

Работете с маслото и пудрата захар. Отделете белтъците от жълтъците. Включете ги в препарата.

извара

Добавете джинджифила и брашното.

Оформете правоъгълно тесто, завийте го с влажна кърпа, след което го оставете за 30 минути в хладилника.

Изплакнете и отцедете малините.

Разбийте двата белтъка на твърд сняг с 1 с.л. до s. пудра захар.

Включете ги в изварата с царевичното нишесте и останалата захар.