Торта с извара - деликатна, проста и лесна за приготвяне! Лесни рецепти

Торта с извара. Нямате време за изискан семеен десерт, но не искате да купувате и от магазина? Ето рецептата, от която се нуждаете: изключително вкусен, прост и бърз за приготвяне чийзкейк.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-200 г пудра захар или фина захар;

-4 супени лъжици ферментирала сметана 20% (100 gr);

-1 пакетче бакпулвер (10 гр).

–700 гр. Гранулирано краве сирене;

-1 супена лъжица настъргана захар или на вкус;

-2 яйца (дръжте малко, за да намажете тортата).

-2 супени лъжици пудра захар - за декорация.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.Пригответе тестото. Смесете яйцата с пудра захар, ванилия, сметана, много меко масло и сол, за да получите хомогенен състав.

2. Постепенно включете брашното и бакпулвера, смесвайки с шпатула.

3. Замесете меко тесто, сложете го в найлонов плик и оставете в хладилника за 1-2 часа.

4.Пригответе пълнежа. Смесете сиренето със захарта, ванилията и разбитите яйца (поддържайте малко количество, за да намажете повърхността на тортата).

5. Разделете тестото на 2 парчета: по-голямо и по-малко.

6. Разстелете по-голямото парче в 5-6 mm дебел лист тесто. Прехвърлете го във формата (40 * 32 см), застлана с хартия за печене. Оформете на малки ръбове и набодете тестото с вилица.

7. Разпределете пълнежа от сирене на равномерен слой.

8. Разстелете второто парче тесто на по-тънък лист и го нарежете на ивици с ширина 1,5 см.

9. Поставете лентите тесто върху пълнежа по диагонал, след което залепете ръбовете на тортата с пръсти. Ако ви остане тесто, можете да оформите няколко цветя, с които да украсите тортата.

10. Намажете лентите тесто с разбито яйце и оформете в предварително загрятата фурна до 180 ° C за 30 минути.

Поръсете горещия сладкиш с пудра захар, нарежете го и сервирайте. Изглежда много добре и е много вкусно.

---