Торта с еднорог на руло - торта Féerie

Когато обичаме, не броим. Дъгова торта, сладкиши, сладкиши със захарна паста, украсени бисквитки. Можем да имаме много лакомства с образа на нашите приятели еднорози. И днес разточената торта е облечена в цветовете на тези малки приказни зверове. Да се ​​опита спешно !

Навитата бисквита е деликатно ароматизирана с ягоди, както и цигареното тесто, няма да му устоите 🙂

еднорог руло

Тортата на еднорог на руло

Започнете с отпечатване на шаблона за еднорог

Цигарено тесто

Състав:

  • 40 г омекотено масло
  • 40 г ягодова пудра захар
  • 40g яйчен белтък
  • 40 г брашно
  • Гел оцветители за храна: лилаво, жълто, тюркоазено, розово, бяло

Разбийте маслото с пудрата захар с електрическа бъркалка за няколко минути, добавете белтъка, след това брашното.
Разделете тестото си в равни количества между 5 рамекини. Добавете оцветителя за храна. Внимавайте, за розовото се опитайте да получите достатъчно тъмен цвят, така че да се откроява върху разточената торта, която също ще бъде розова.

Поставете в тръбни торбички и отрежете края, така че да има малък отвор от 2 мм.
Позиционирайте шаблона си върху силиконовата плоча. Поставете отгоре лист хартия за печене (нарязан до размера на листа за печене). Залепете с лента, ако е необходимо, и направете рисунката си цвят след цвят. Резервирайте в хладилника. Сигареното тесто трябва да се е втвърдило.