Торта с цвекло, л; невероятен грях - J; искам да бъда добър

Публикувано на 02.01.2011

Небесно изкушение, прекрасна мания. Не я подценявайте! Цвеклото е по-добро от това (за да завършите дните си в салата). Но не, не бягай. нежност, която ще ви донесе, лекота, която ще почувствате, неподозиран момент, в който ще живеете.

цвекло

И освен това, дори прекалено много мазнини, ще погълнете (хм, добре, ако не броим ганаш ...).

Удължете забавлението с това видео:

Стъпка по стъпка рецепта

Трябва ...

  • 200гр сурово цвекло
  • Сок + кора от 1/2 лимон
  • 2 яйца
  • 60 г масло
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 100гр брашно
  • 100 г тръстикова захар
  • 1/2 ч. Л. Канела + смлян джинджифил

За ганаш:

  • 50 мл течна сметана
  • 130гр млечен шоколад

Ако използвате вече приготвено цвекло, рискувате да загубите вкус и цвят. Използвайте сурово цвекло, което приготвяте сами, за да избегнете разочарование!

Печете цвеклото, увито в алуминиево фолио, за около 50 минути във фурната при 200 ° C.
Оставете да се охлади.

Загрейте фурната си до 180 ° C.

Смесете цвеклото с лимоновия сок и неговата кора, намачкайте ги.
Бланширайте жълтъците със захарта, след което смесете пюрето от цвекло.
Добавете брашното, бакпулвера и подправките. Смесете добре.
Включете разтопеното масло в препарата.