Торта от кестеново брашно
19 август 2018 г.
Не би ли било хубаво да отхапете парче от тази кестенова брашна? Нм !
- 160 г кестеново брашно
- 180 г захарна пудра
- 4 яйца
- 10 cl мляко
- 10 cl слънчогледово олио
- 1 C. 1 чаена лъжичка течен екстракт от ванилия
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 щипка сол
Време за готвене: 50 мин
Загрейте фурната до 140 ° C или на термостат 4. Масло за кекс, оставете настрана.
Пресейте кестеновото брашно в купа. Добавете пудрата захар, бакпулвера и солта, след което разбъркайте. Изкопайте кладенец в центъра, след това добавете млякото, слънчогледовото масло и течния екстракт от ванилия, разбъркайте. Отделете белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към предишния препарат, разбъркайте. Разбийте белтъците на твърд сняг с помощта на електрически миксер, след което внимателно ги включете в сместа с помощта на шпатула. Трябва да получите много ефирно и хомогенно тесто за кекс.