Торта Марленка JamilaCuisine орехова и карамелена торта

съставки

за листове:

▢ 100 г масло
▢ 450 г брашно
▢ 100 г захар
▢ малко сол
▢ 90 г мед
▢ 2 яйца
▢ 5 г сода за хляб

за крем:

▢ 500 мл неподсладен крем LaDorna
▢ 300 г ферментирала заквасена сметана
▢ 200 г смлени орехи
▢ 397 г подсладено кондензирано мляко
▢ 50 г мед

Начин на приготвяне

Хранене

Пробвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

направих го деликт Марленка или орехова и карамелена торта на рождения ден на майка ми. Заснех го предния ден и го завърших навреме за рождения й ден. Всяка година правих шоколадова торта, но тази година исках да сменя малко регистъра и да направя десерт, който никога не бях опитвала. Отдавна исках да опитам тази торта и това беше идеалният повод. Обичам сладкиши с листа, а комбинацията от карамел и орех е неустоима. Когато бях малка, бях луда по карамела. Ванилов сладолед с лют карамелен сос беше за мен най-добрият десерт в света. Купуваме го от онази бърза храна, която всички познаваме, и я ядем бързо, така че карамелът да остане топъл.

За тази торта Марленка използвах различен вид карамел. Един от кондензирано мляко подсладени. Просто сварих кутия кондензирано мляко, докато се превърне в най-добрия и вкусен карамел. Това е най-простият и лесен начин за приготвяне на карамел и няма как да сбъркате. Варете консерва поне 2 часа, но можете да удължите готвенето до 3 часа и половина, в зависимост от това колко карамелизирано искате кондензираното мляко да бъде. Оставете го да се охлади във вода, докато се охлади напълно. След това може да се използва в тази торта или във всяка друга торта. Можете също да използвате a карамелен сос обикновено, ако не можете да си купите кутия подсладено кондензирано мляко.

Торта Марленка, как да получите най-пресните листове мед.

Медените листове от тази торта се правят лесно. Всичко, от което се нуждаете, е добро, мазно масло, яйца, захар и мед. Те се загряват на парна баня и в получения състав добавяме сода за хляб и брашно. Содата за хляб е от съществено значение и разгражда чаршафите. Медът придава прекрасен вкус и меден цвят. В допълнение към консервираното кондензирано мляко използвах ферментирала заквасена сметана, смлени орехи и неподсладена бита сметана LaDorna. Това е крем за разбита сметана, той е натурален и има много добър вкус. Проверете крема и го направете много фин. Ферментиралата заквасена сметана е направена от мазнини, с 25% масленост. Както заквасената сметана, така и разбитата сметана трябва да са студени, за да се получи твърд крем.

След като сте направили чаршафите и крема за тази торта Марленка, трябва само да я сглобите. Въпреки че кремът изглежда течен, той се втвърдява в хладилника и тортата ще запази формата си много добре. Няма да ви е необходим желатин или нещо друго. Декорацията е направена от остатъците от чаршафите, които нарязвате и смесвате със смлени орехи. Можете да украсите и с малко разтопен шоколад. Начертайте шоколадови линии върху тортата. Можете също да добавите пресни плодове, карамелизирани ядки или шоколади. За друга супер рецепта можете да опитате моята рецепта Торта Рафаело. Много е вкусно, фино, лесно се прави и е прекрасно, ако сте любители на кокоса.