Торта капучино - класика от готвача на Firerain

без масло, нискокалорично

съставки

150 гр	захар
150 гр	Смляни лешници
4-ти	Яйце
50 гр	Брашно
50 гр	Черен шоколад, настърган
Ck pck.	бакпулвер
2 с.л.	Какао на прах
600 мл	Кремафин за разбиване
10 ч.ч.	Кафе на прах (капучино на прах), разтворимо
3 бр.	Укрепващ крем
1 бр.	ванилова захар
Шоколадов декор (боб мока)

подготовка

Терен:
Разбийте захарта и яйцата до пенливост, постепенно добавете брашното, бакпулвера, ядките и какаото. Накрая сгънете настъргания шоколад и печете на 180 ° за около 30 минути в тава с пружина, застлана с хартия за печене.

Крем:
Разбийте кремефина или сметаната със стабилизатора на крема и ваниловата захар, докато стегне, приберете малка част от крема за глазурата. Сгънете капучино на прах с другата част от крема и разпределете равномерно върху охладената основа.

Изсипете крема в торбичка за тръби без капучино на прах, поставете около 16 точки върху тортата и украсете мока боб или шоколадова украса. Охладете тортата до готовност за ядене.

---