Торта Капитан Америка с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: За пандишпановия кекс отделете яйцата, смесете жълтъците с половината захар, олиото и водата до получаване на пяна. Подреждам протеина с останалите захари в твърда пяна, смесвайки брашното и бакпулвера. Когато жълтъкът вече е приятно пенлив, добавям разбития протеин, разбърквам го внимателно и накрая превръщам бакпулвера в него. Заглаждам го във форма за торта, застлана с хартия за печене и я пека на 170 градуса за 25-30 минути, проверявам с тест с игла.

торта

За крема готвя крем на прах по обичайната процедура с мляко и захар. Когато се охлади, разбърквам заквасената сметана. Накисвам желатина, загрявам го малко в микровълновата, когато започне да се охлажда, смесвам го със заквасената сметана. Разбъркайте сметаната в твърдата пяна с пяната и я смесете с вече охладения къдрав крем.