Торта г; есен сушени плодове Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

Есенна торта със сушени плодове

За 1 торта

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 45 минути

Състав:

- 80 г стафиди

- 80 г сушени боровинки

- 80 г сушени смокини

- 80 г сушени кайсии

- 100 г масло + 10 гр

- 150 г брашно

- 10 г бакпулвер

- 50 мл ром депаз (ром отношение)

- Шипка сол

Рецепта:

• Изплакнете стафидите и ги надуйте в рома.
• Малки кубчета сушените кайсии, смокини и боровинки.
• Намажете ги с 20 г захар, за да не се слепват.
• Загрейте фурната до 180 ° C.
• Разбийте жълтъците със захарта, докато сместа стане пенеста и бяла.
• След това добавете омекотеното масло.
• Включете предварително пресятото брашно и бакпулвер.
• Смесете до получаване на меко тесто.
• Добавете сушените плодове и гроздето с рома за мацерация.
• Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол.
• Внимателно сгънете белтъците в тестото за торта, без да ги чупите.
• Изсипете тестото в предварително намазана с масло форма за кекс.
• Печете около 45 минути.
• Оставете го да се охлади, след това да се разлее.

---