Торта Diplomat - Вегетариански рецепти

Особено за Рамо, който казва, че няма достатъчно рецепти. Правя тази торта от известно време и винаги излиза добре! Рядко грабвайте на следващия ден (а ние сме само 2 човека в къщата). Не знам колко калории има, но подозирам, че вече не гледате толкова добра торта, вие се наслаждавате на парче (две, три ...). И спазвайте диетата следващата седмица, ако е необходимо: тортата на дипломата трябва да бъде!

съставки:

  • пакет бисквити
  • 6-7 листове желатин (аз използвам листове, но други видове желатин са добре)
  • 4 яйца
  • 200 г захар
  • 300 мл мляко
  • 1 компот от ананас
  • 1 компот от плодове
  • 500 ml пресни

Как се приготвя:

рецепти
1. Разбийте яйцата със захар, докато се разтопят, след това смесете с мляко и сложете всичко да заври на парна баня, докато съставът започне да се сгъстява. След това свалете съда от котлона и оставете да се охлади.

2. След като се охлади малко (не трябва да е напълно студено, не трябва да е достатъчно горещо), смесете желатина в състава, предварително напоен с вода (оставете желатиновите листове в студена вода поне 10 минути преди това).

3. След като кремът се охлади (напълно), смесете го с разбитата сметана, като оставите настрана няколко супени лъжици разбита сметана, за да украсите тортата след това.

4. Покрийте съд с алуминиево фолио (или пластмаса, прозрачно). Бисквитите се сиропират със сока от компота и се поставят на ръба на тенджерата (като "стени"). Поставете филийки ананас на дъното и редувайте слоевете сметана с останалите плодове. Последният слой ще бъдат сиропирани бисквити. Купата не трябва да е твърде широка, идеална е малка тенджера или средно голяма купа.

5. Оставете дипломата в хладилника поне за няколко часа, преди да го обърнете, така че желатинът да се втвърди. Украсете с разбита сметана и плодове и яжте с удоволствие !