Топлокалориен капан за лед - FOCUS Online
топлина
Всеки от нас ще консумира поне осем литра сладолед тази година - с безброй калории. Но има трикове, за да се насладите на ледено студено и пак да не наддавате.
Плодовете плюс панакота, маскарпоне или кисело мляко, както и вариациите на капучино и карамел са най-яростната тази година. Въпреки това класиката ванилия и шоколад все още са непобедени. Въпреки това, в зависимост от състава и размера, енергийното съдържание на готовия лед варира значително.
Например, може Попсикулите съдържат между 30 kcal и над 300 kcal. Сладоледът обаче не трябва да бъде угоен, ако се наслаждавате на „студеното съблазняване“ съзнателно, от време на време и в малки количества, съветва Германското дружество по хранене. Ако искате да ядете сладолед по калоричен начин, трябва да имате предвид следното:
В салона за сладолед по-скоро направете без сметана, чуплив и шоколадов сос. Поръчайте само две топки вместо три.
С готов лед опаковката или таблото за обяви предоставят информация за вида сладолед или колко високо е съдържанието на мазнини. Сладоледът и плодовият сладолед са по-нискокалорични от сметаната или кремовия сладолед. Водните сладоледи и сорбетата съдържат малко или никаква мазнина. Сладолед с шоколадово покритие, карамел, захарни перли, ядки или шоколадови чипове осигуряват допълнителни калории.
Нискокалорично сорбет може да се направи много лесно у дома: смесете пасирани плодове с кисело мляко или мътеница и сложете във фризера за няколко часа, като разбърквате от време на време.
Домашен воден лед за деца: Замразете плодовия сок в тава за лед с клечка за зъби като пръчка.
В търговията има многобройни Машина за лед на разположение, с което може да се определи съставът на сладоледа и да се намали съдържанието на мазнини.