Топлата вода замръзва наистина по-бързо Накрая ето отговорът на вечния въпрос - Terrace Femina

• любопитства от света
• любопитство
• физика
• вода
• замръзване
• студ
• топло
• зимата
• науката и технологиите
• наука
• Тераса

Случвало ли ви се е, че топлата вода, поставена на вашия двор, е получила кристална ледена покривка за минути? Опитайте вода с по-ниска температура! Нищо не се е случило? Причината за това изглежда противоречива, но е физически факт, че топлата вода замръзва много по-рано от студената вода при същите условия.

Странното явление вече е открито от Аристотел, което по-късно е разследвано допълнително от производителя на сладолед в Танзания. Наречен е парадоксът Mpemba. По-бързото замръзване на топлата вода се обяснява от една страна с факта, че тя се изпарява много по-интензивно, така че нейният обем намалява по-бързо от студената и по-малко вода замръзва по-лесно.

От друга страна, той също може да доведе до разтваряне на естествената соленост в гореща вода, докато в студа остава високо, което води до малко по-ниска точка на замръзване. Направен е и видеоклип на феномена, който можете да гледате по-долу.

---