Хранителни съставки от нашата гама SPECIFIC ™

Тялото се нуждае от балансирана комбинация от Омега-6 и Омега-3, така че да може да помогне за контролиране на възпалителния отговор на организма.

съставки

Ейкозаноидите са сигнални молекули, които контролират редица телесни системи, активни предимно в зоните на възпаление и имунитет.

Те са или получени от Омега-3 или Омега-6 мастни киселини. Ейкозаноидите, получени от омега-6, са провъзпалителни молекули.

Омега-3 и Омега-6 мастните киселини се трансформират и транспортират от същите ензими. Въпреки това, високата концентрация на EPA и DHA (Омега-3) помага да се намали производството на провъзпалителни молекули от Омега-6.

Откриване на предимствата на Омега-3

В началото на 20-ти век хранителните мазнини се считаха за прост източник на калории. През 1929 г. Джордж и Милдред Бър откриват, че тя играе много по-голяма роля в здравето. Дефицитът на мазнини може да причини смърт. Те идентифицират линолевата киселина като основна мастна киселина.

През 80-те години на миналия век няколко проучвания показват, че жителите на Гренландия страдат по-рядко от сърдечни заболявания, отколкото техните съседи от Дания. Те открили, че причината за тази разлика се крие във високото съдържание на Омега-3 в диетата им на базата на риба, тюлен и свинска мас от морски бозайници. (Kromann and Green 1980) (Bjerregaard and Dyeberg 1988).

През 1982 г. шведският екип, сформиран от Бергстром и Самуелсон и британецът Джон Вейн, спечели Нобелова награда за своите изследвания, демонстриращи благотворната роля за здравето на EPA и DHA от Omega-3.