Топ 6 най-здравословни храни за мозъка - диета; Хранене

Най-здравословните храни за мозъка

1. Интензивни цветни плодове

Силно оцветените плодове съдържат много важен антиоксидант, наречен лутеин, за който е известно, че подобрява зрението, но нови проучвания на Abbott и Университета на Илинойс показват, че възрастните хора, които консумират лутеин, имат по-добре фокусиран интелект, като напр. и способността да запазват и използват информацията, която са придобили през целия си живот.

храни мозъка

Ако изберете консумацията на плодове, тогава първата препоръка ще бъде боровинките. Много богати на антиоксиданти, фибри и витамини С и К, тези плодове имат много благоприятни ефекти върху здравето. Боровинките също имат високо съдържание на галова киселина, която е отличен невропротектор срещу стрес и невронална дегенерация.

2. Зелени зеленчуци и броколи

3. Куркума и пипер

4. Орехи, семена и авокадо

5. Риба

Рибата съдържа вид омега-3 киселина, наречена DHA, която има ролята да подобри начина, по който имаме достъп и използваме информацията, съхранявана в мозъка. Човешкото тяло по-трудно извлича това съединение от ядки, но лесно го метаболизира от риба и морски дарове.

„Трябва да се уверим, че някои видове риби се ловят, а не аквакултури, за да сме сигурни, че имат високи нива на DHA и ниски нива на живак (като сьомга)“, казва д-р Кучан. Освен това морските дарове са отличен източник на витамин Е.