Топ 5 заблуди за хляба - Лесно отслабване - Алекс Леванд - Спортен треньор; хранене
Храна добре установена във френската диета, багетът е самият символ на нашата столица, дебатите за него са многобройни. Французите консумират багета от векове и изглежда не са толкова зле.
Но наистина ли е добре обаче преди всичко за спортист ? Ще ви дам своето мнение чрез 5 получени идеи, които ще видим заедно !
1/Яденето на багета на ден не ви дебелее
Човешкото тяло се нуждае средно от 310 гр въглехидрати на ден.
Една багета съответства на 150 гр въглехидрати.
въпреки това ! И тук се крие капана, ние го правим 2 магазина захар в тялото ви: вярата (чернодробен гликоген, 100 gr), и мускули (мускулен гликоген, 300gr).
Въпреки това, така че резервите на мускулният гликоген се влияе необходимо е да играете INTENSE спорт ! И тук се крие уловката: ако не се упражнявате усилено, излишната захар, която погълнете, ще се превърне в мазнина (явление, наречено липогенеза).
2/Багетата без гарнитура не ви дебелее, това, което поставяме на пръчката, което е добро или лошо
Гликемичният индекс (способността на храната да повишава нивата на кръвната захар) на хляба е 95. Максимумът е 100. Колкото по-висок е този индекс, толкова по-силна е секрецията на инсулин. И разбира се, колкото повече инсулин отделяте, толкова повече мазнини съхранявате.
Така багет, дори без гарнитура, е близо до максимума и скокът на инсулина е безспорно причинен !
