Топ 5 Всеки „гурман“ трябва да види тези серии - ЗАПАЛЕНИ
Вегетарианци, любители на тако или доброжелатели: за всеки „гурман“, както се наричат любителите на добрата храна, в интернет има подходящата документация. Кой ви подхожда най-добре?
Независимо дали става дума за сурова риба в японско съвършенство или такос по мексиканска тайна рецепта: има подходяща серия храни за всеки вкус
Източник: Unsplash/Кайл Хърд
E gal, независимо дали посещение в ресторант със звезда, визуално пътешествие за откриване на неизвестни кулинарни тенденции или шокиращи изображения от фабрично земеделие. В интернет има безброй поредици или документални филми на тема хранене. Въпросът е само какво искате като зрител? Дълбока промяна в поведението на потребителите? Или приятно вдъхновение за следващото пътуване?
По-специално американските сериали вече са създали истински звезди на хранителната сцена. Вече съществуват няколко сезона за серийните формати на емблематичния готвач Антъни Бурдейн или главния готвач Дейвид Чанг. Тези, които го харесват по-лично, могат да гледат документални филми, които изобразяват историите на звездни готвачи или улични готвачи по интимен начин. Разследващите документални филми, които се занимават критично с консумация на мляко и месо, също могат да бъдат не по-малко вълнуващи. Има и препоръка за това в селекцията от петте най-добри, които всеки „гурме” е трябвало да види.
1. За любителите на суши
Преди да има маса на готвача, имаше „Джиро мечтае за суши“. Филмът не е нов, но когато го гледате за втори път, той ви раздвижва наново. Достъпният документален филм на режисьора Дейвид Гелбс се върти около 80-годишен японски суши готвач, който държи ресторант в метростанция в Токио - само с десет места и забележителни три звезди на Мишлен. Платото за суши струва $ 280, защото съвършенството е основен приоритет за готвача и синовете му. Филмът убеждава с прозрения в традицията на приготвянето на суши и японския начин на живот.
2. За пуристи
Огън, вода, въздух и земя: Монотетично всеки епизод на „Готвене“ се основава на един от тези елементи. С почти сантиментални сцени за изкуството на готвенето, авторът на храни Майкъл Полан описва различни видове приготвяне в поредицата Netflix, всеки от които се основава на един от елементите. Награденият документалист Алекс Гибни започва първия епизод, докато Полан се разхожда из земите, където са открити редките и подбрани ястия. Понякога е в дома на автора, с аборигени в Австралия, село в Мароко, а понякога в индийски улични кухни.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
3. За перфекционисти
В САЩ, особено Ню Йорк, Антъни Бурдейн е суперзвезда на ресторантската сцена. Тъй като той не е просто готвач, той е и автор и известна телевизионна звезда. Неговата поредица „Неизвестни части“ е спечелила няколко награди. В него зрителят придружава Бурдейн при пътуванията му по света и как той изследва непознати хранителни култури. Танзания, Колумбия, Танзания и много вдъхновяващи места в Европа са наред с други. Осемте сезона от поредицата вече са част от стандартната работа за всеки „гурман“ и предлагат много вдъхновяващи сцени, за да се почувствате похотливи.
4. За феновете на уличната храна
В първия сезон на "Грозната вкусна", главният готвач Дейвид Чанг тръгва да търси най-вкусното ястие в света. Всеки епизод е посветен на едно ястие, например тако, пържола или пица. Най-хубавото е, че Чанг никога не се храни сам. Той винаги има няколко свои приятели с него или е в разговор с известни личности като Джими Кимел или звезди от хранителната сцена като Али Уонг, Рене Редзепи, Ник Крол и Рут Райхл. Самият Чанг е известен от успешната си верига ресторанти Momofuku. Между другото, заглавието на предаването идва от хаштага, който Чанг, израснал с корейска, често не особено уважавана кухня, обича да използва сред публикациите си в Instagram.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
5. За доброжелатели
Разбира се, не става въпрос само за това как приготвяте съставките, но и за това откъде идват и какъв ефект имат върху нашето здраве. На същия дъх като прочутия игрален филм „Okja“, който осъжда фабричното земеделие, често се препоръчва документалният филм „Cowspiracy“. Сега техните производители излязоха с друго ясно послание с „Какво е здравето“: Консумацията на мляко и месо е лоша, яжте веганска диета и правите най-доброто за себе си. Критиците го наричат веганска пропаганда, но благодарение на обширни факти и хранителни познания, документацията определено си струва да се види - и ви кара да мислите.
Следвайте ни под името ICONISTbyicon във Facebook, Instagram и Twitter.