ТОП 5 причини, поради които ви препоръчваме да закупите скумрия със студено пушене в делтата на Дунав -
ТОП 5 причини, поради които ви препоръчваме да закупите скумрия със студено пушене в делтата на Дунав
Рибата е една от най-препоръчваните храни от диетолозите. Известната Американска сърдечна асоциация препоръчва на хората в риск от сърдечни заболявания да ядат тлъста риба поне два пъти седмично, за да подобрят здравето на сърцето.
Един от най-популярните сортове риба е скумрията, изключително универсална храна от гастрономическа гледна точка. Изключително вкусна, но и с изключителни предимства пред тялото, е известната пушена скумрия от делтата на Дунав, традиция за липованските руски рибари. Ето причините, поради които е добре да го консумираме сега!
Защо да ядем пушена скумрия?
- Той има важна роля за понижаване на нивата на холестерола
Диетолозите препоръчват скумрия в ежедневната диета, за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и, по подразбиране, за правилното функциониране на сърцето. Има сравнително скорошни проучвания, които показват, че скумрията намалява нивата на триглицеридите и холестерола само за две седмици. С други думи, ползите за здравето са превъзходни, което е достатъчна причина за увеличаване на консумацията на риба, особено през този период.
- Той има изключителни предимства в диетата: помага ви да отслабнете
100% натурално приготвената скумрия е изключителен източник на здравословни протеини и мазнини. След като консумирате този продукт, ще можете да забележите намаляването на чувството за глад. Има изследователи, които показват, че протеините и мазнините в състава на скумрията понижават нивото на хормона, който предизвиква глад, наречен грелин. Той също така стимулира изгарянето на калории от тялото, което ви помага да отслабнете.
- Има противовъзпалително действие
Неслучайно скумрията се нарича „лекарство“. Като мазна риба, тя се счита за хранителна добавка за премахване или предотвратяване на болка. Хората, страдащи от ревматоиден артрит, се препоръчват да ядат скумрия от специалисти, според персонализирана диета. Внимателен! Препоръчва се химически непреработена скумрия, без консерванти и хранителни добавки: 100% натурална.
- Оказва положително въздействие върху костите
Тъй като е богата на витамин D, скумрията укрепва костите чрез метаболизиране на фосфор и калций. Следователно тази риба е отговорна за по-здрави кости и изключително състояние на благосъстояние. Повече от половината от населението на света страда от дефицит на витамин D, поради което консумацията на риба, включително скумрия, се препоръчва все по-често от експерти в областта на храненето и общата медицина.
- Оказва влияние върху настроението: намалява симптомите на депресия
Естествено приготвената скумрия е неизчерпаем източник на Омега-3. Тази здравословна мазнина оказва значително влияние върху депресията, намалявайки острите симптоми на това състояние. Има скорошно проучване, публикувано в американското списание CNS Neuroscience & Therapeutics, което показва, че Омега-3 намалява симптомите с до 50% при депресирани хора. Ето още една причина, поради която си струва да се яде този вид риба.
Скумрия със студено пушене в делтата на Дунав: деликатес
Ако искате да се насладите на всички ползи за тялото, които може да ви предложи яденето на риба, препоръчваме известната скумрия със студено пушене в делтата на Дунав.