Топ 5 незаменими семена

Семената попадат в категорията на пълноценните храни от растителен произход, които не трябва да липсват в ежедневната диета на бебетата в допълнение към плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и ядките. Първият аспект, който има значение, е, че като цяло пълноценните храни са естествени и се консумират възможно най-близо до естествената, така че с висок прием на витамини и минерали. Също така диета, богата на плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена и ядки, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, диабет, астма, артрит или хроничен бронхит.

Ето 5 от най-добре познатите и ценени семена, които препоръчваме да имате у дома:

1. Ленени семена (от 1 година) - за мен те са наистина на първо място поради благоприятните ефекти, които имат (понижават нивата на кръвната захар, защитават костната система и спомагат за укрепване на имунната система), но също така и заради специалния вкус, близък до този на ядките;

2. Чиа семена (от 1 година) - са пълноценен източник на протеини, съдържат фибри, антиоксиданти, витамини, минерали и незаменими мастни киселини. Поради неутралния вкус, тези семена могат да се комбинират с почти всичко.

3. Тиквени семки (от 1 година) - помага при запек и подуване на корема, са диуретици, укрепват сърдечния мускул и бъбреците, подпомагат растежа на косата и премахват тежките метали от тялото, борят се с безсънието, но са особено известни като средство за премахване на паразити.

4. Сусам (от 6-8 месеца) - за да се възползвате от целия комплекс хранителни вещества, се препоръчват сурови и белени семена.

5. Борови семена и пъпки - Борът е особено ефективен при дихателни, бъбречни и ревматизъм. Шепа борови семена, добавени към спаначеното ястие, ще му придадат съвсем различен вкус, който си струва да разберете.

---