Топ 5 често фалшифицирани продукти Какви са техните рискове и как можете да ги тествате Top Shop

В икономическа среда, в която конкурентният натиск е все по-висок, фалшивите продукти се умножават и с тяхното умножаване рисковете, на които сме изложени от тяхното присъствие на пазара, нарастват експоненциално. Ето защо знанието как да се предпазите от фалшификати днес се превърна във важно изискване за поддържане на здравето.

Кои са най-често фалшивите продукти?

1) Вино, особено червено вино. Нейното фалшифициране обикновено се извършва с помощта на вода, захар, алкохол, синтетични багрила и ароматизанти вместо грозде (които могат да бъдат частично или дори напълно заменени). Следователно багрилата са повсеместна съставка в фалшивите червени вина. Един прост и ефективен начин да проверите автентичността на червеното вино е да излеете малко вино върху парче бяла вълна. Ясни индикации, че виното е изкуствено оцветено: - червеното на мокрия материал има нюанси на лилаво, жълто или кафяво; - след измиване с вода, петното продължава, все още е в ярък цвят. (Ако петното е червено без други нюанси и ако очевидно избледнява при измиване с вода, има вероятност виното да бъде фалшифицирано, но е много малко.)

Какво рискувате, ако пиете фалшиво вино: консумацията му може да причини, в зависимост от честотата, главоболие, коремна болка и дори тежко чернодробно и бъбречно отравяне.

2) Скъпа. Има няколко прости метода за проверка на автентичността му. Никой от тях не удостоверява автентичността му със 100% вероятност, но „положителният резултат“ със сигурност показва, че медът е фалшив. Тест 1: Поставете няколко кибритени клечки с гамалия в мед. Оставете пръчките за 2-3 минути, след което се опитайте да ги запалите. „Положителен резултат“: пръчките не светят - медът със сигурност не е добър. Тест 2: Сложете малко мед в чаена лъжичка. С върха на химически молив разбъркайте меда за около минута. "Положителен резултат": медът променя цвета си. И в този случай няма шанс медът да е 100% натурален.

Защо да избягваме фалшивия мед? Това не носи очакваните ползи за вашето здраве, може да причини алергии и може да допринесе за появата на диабет.

3) Кухненски прибори с керамично покритие. Ако керамичният слой има малки петна или линии от друг цвят/нюанс, дори дифузен, продуктът е фалшив („керамичният слой“ всъщност е боя). Друга доста добра следа е цената: фалшивите съдове обикновено имат много по-ниски цени от тези, които наистина се възползват от технологията за керамично покритие.

Рискове, свързани с използването на фалшиви „керамични“ съдове: в зависимост от използваните вещества и температурите, на които са изложени, вредните ефекти могат да варират от „прости“ алергии до потенциално фатални отравяния. Също така рискът от развитие на рак се увеличава.

4) Парфюм. На първо място, кодът на продукта, написан на бутилката, трябва да бъде същият като този на кутията. Следва тестът за устойчивост на миризмата: напръскан върху лист хартия, миризмата трябва да се поддържа поне 24 часа. Допълнителен тест е този за пръскане върху прозорец (вертикален): ако парфюмът капе, шансът да бъде оригинален/качествен е нисък.

Какви са възможните странични ефекти на фалшив парфюм? Освен факта, че миризмата не се запазва, фалшивите парфюми обикновено причиняват алергични реакции. Освен това те могат да причинят тежък хормонален дисбаланс и да допринесат за рак на кожата.

5) Филе мускул. Указания, че е "фалшив" (не съдържа само месо и подправки): - разрязаният мускул е блестящ в разрез: в този случай най-вероятно е бил инжектиран с вода; - парчето мускул е неестествено малко поради теглото си - друг резултат от инжектирането на продукта с вода.

Защо е по-добре да избягвате "фалшив" мускул? Такъв продукт има ниска хранителна стойност и освен това за по-добро задържане на вода се използват добавки (често желиращи агенти, Е от категорията на опасните).