Топ 5 билки за вашата малка билкова градина в кухнята - фермерска чанта
Бихте ли искали да имате собствена малка билкова градина в кухнята си, но не знаете кои билки са най-подходящи за нея? Ще посочим топ 5 кулинарни билки, които можете да използвате в много рецепти и за които е лесно да се грижите.
Билка No1: Босилек за вашата билкова градина
Босилекът без съмнение е една от най-популярните билки в Германия. Използва се отново и отново, особено в италианските ястия. Освен че е декоративен, той също мирише страхотно и придава много вкус на вашите ястия. Използват се предимно листата на растението босилек. От време на време дръжките се нарязват за готвене. Босилекът идеално се съчетава с дипове или пестота във всички възможни варианти, с намазки или брускети, както и с домати, тестени изделия или пица.
Билкови # 2: Копър за вашата билкова градина
Копърът също се използва много в Германия и е една от най-пресните билки. Вкусът е малко сладък, поради което се комбинира много добре с рибни ястия. (Под съвет: сьомга и скариди се хармонизират идеално с копър!) Но копърът е подходящ не само като подправка за различни сосове, върху картофи, в месни ястия, салати или намазки. За да се избегне увяхването твърде рано, копърът трябва да се отглежда на слънчеви или частично засенчени места и да му се дава достатъчно вода.
Билка No3: Магданоз за вашата билкова градина
В Германия магданозът е подправка за супа номер 1. В почти всяка от домашните супи на баба може да се намери магданоз. Независимо дали е класическата сватбена супа или хубава бистра пилешка супа, магданозът е много популярен сред германците. Разбира се, не става само със супи. Може да се използва по най-различни начини, включително за дипове, салати, сосове, тестени изделия и месни ястия.
Магданозът във вашата билкова градина се характеризира с много ароматен вкус. Ако искате да запазите този аромат за по-дълъг период от време, не трябва да изсушавате магданоза, а просто да го замразите. За разлика от други билки, растението магданоз обича да избягва пряка слънчева светлина. Но все пак трябва да е на светло.
Билка № 4: Лук за вашата билкова градина
Лукът не трябва да липсва в разнообразна билкова градина. Вкусът напомня донякъде на лука, въпреки че лукът мирише по-малко проникващо и има по-мек аромат. Той е особено подходящ както за пресни ястия, така и за кварки, дипове и сосове. Дори обикновеният хляб с масло, сол и див лук е вкусен.
Нашето здраве също се възползва от лука, тъй като те съдържат много витамини А и С. Реколтата е много продуктивна, защото растението билка расте бързо.
Билка No5: Мащерка за вашата билкова градина
Заради топлината, подобна на ментол, мащерката се комбинира много добре с обилно месо като говеждо, свинско или дивеч. Освен това е акцент върху доматите, лещата или зеленчуците на скара. За растението мащерка е лесно да се грижите, но отнема малко време, докато семената му се превърнат в листа, които могат да бъдат събрани. Когато мащерката е изсушена, вкусът й дори се усилва.
Имаме и пресни билки! Разгледайте нашия онлайн магазин и се оставете да се вдъхновите:
Може да се интересувате и от: