Топ 3 напитки от куркума
Начало | Рецепти | Топ 3 напитки от куркума
Ами ако сте използвали ограничение, за да възприемете тази хип тенденция, напитки с куркума? Лесни за изпълнение, те са полезни за тялото и ума. На вкус без вина.
Със своя жълт цвят, куркумата (Curcuma Longa) има всичко супер храна. Отлична за здравето, така наречената „подправка на живота“ осигурява богатство от микроелементи: антиоксиданти, магнезий, калий, желязо, цинк, както и витамини В, С, Е и К.
Освен неговата противовъзпалителни, антибактериални и детоксикиращи свойства, куркумата е полезна за имунната система.
Той регулира кръвната захар, стимулира жлъчните функции и участва в баланса на чревната микробиота.
Страдате ли от проблеми с храносмилането? Заложете на тази подправка. Не съм щастлив да допринеса за добро храносмилане, тя облекчава болки в корема, гадене, киселини, подуване и оригване.
И накрая, обърнете внимание, че за по-добро усвояване (и да се възползвате максимално от неговите ползи), куркума трябва да се съчетава с черен пипер или джинджифил.
Ето го нашите Топ 3 напитки от куркума, които да приготвяте у дома. Погрижихме се да включим и други здравословни храни като лимон, кокосово мляко, джинджифил и гхи (избистрено масло, лишено от лактоза и казеин).
1. Златно мляко
Вдъхновен от аюрведическата медицина, Lait d'Or (или на английски tumerik latte, златно мляко) е истинско здравен еликсир че всички последователи на благосъстоянието се откъсват.
Предлагаме ви да го подсладите (по избор) с Акациев мед. то е интересно със своя нисък гликемичен индекс (30). Например, пълноцветният мед има GI 80.
Рецепта
За 2 чаши
Време за подготовка: 5 минути
Готвене: 4 минути
Съставки
25 cl кокосово мляко (или друго растително мляко, като бадемово и лешниково мляко)
1 чаена лъжичка гхи
1 чаена лъжичка смляна куркума