Топ 15 съвета на бабите в кухнята - Le Mag; Гай Демарле
Истински добри феи, Wonder wowen или дори Mac Gyver от кухнята, нашите баби превъзхождат в приготвянето на добри домашни ястия и имат повече от един трик в ръкава си, когато става въпрос за заобикаляйте трудностите, срещани зад печките. Доказателството с тях 15 съвета от баби основни неща, които ви подхождат опростяват ежедневното готвене !
1. Дръжте плодовете по-дълго
Вашите ябълки, круши, банани или грозде са склонни да омекват и потъмняват, без да имате време да ги опитате? Трикът на баба е да изрежете a корк наполовина и го пъхнете във вашата кошница с плодове. Излишната влага ще се абсорбира и ще предотврати преждевременното ви гниене на плодовете ви. Другият неудържим трик на всяка съвременна баба е да вакуумирайте плодовете си използвайки Автоматична вакуумна система Be Save ! Като премахва въздуха от контейнерите, в които се съхранява вашата храна, това позволява съхранявайте по здравословен и естествен начин до 5 пъти по-дълго !
2. Освежете увяхнала салата или мокри сурови зеленчуци
Отново, използвайки трика на Бъдете Запазени, невъзможно да се окажете с изсъхнала салата;-) Но ако щетите вече са нанесени, потопете салатата си в нея водата малко сладка за час. Ще му върнете всичко свеж ! Суровите зеленчуци като моркови, краставици и репички намират втора младост, като са потопени за няколко часа встудена вода с оцет.
3. Лесно настържете зеленчуците
Мечтаете ли да можете да нарежете зеленчуците си с обезпокоителна лекота? Покрийте приборите си с малкозехтин така че да се плъзгат по-лесно по вашето ренде или мандолина. В противен случай инвестирайте в качествени продукти с много остро острие като компактна мандолина или професионална мандолина предлагащи различни видове кройка. И двамата са снабдени с предпазител за пръсти, но е препоръчително да включите устойчива на нарязване ръкавица на фурната за да защитавате ежедневно ръцете си !
4. Вземете много меко картофено пюре
Тайната на a меко и ефирно пюре ? Щипка сода за хляб, която да добавите към съставките след като варите картофите си !
5. Предотвратете преливането на вода за готвене
Поставяте малко вода да се нагрява, разсейвате вниманието си за няколко минути и съдържанието на тигана ви започва да прелива ... Нищо не бива това.накрайник дървена лъжица да позиционирате над вашия тиган, за да предотвратите появата на този вид неудобства.
6. Проверете свежестта на едно яйце
На яйца лежите в хладилника си от известно време, но не можете да разберете дали все още можете да ги ядете? Поставете ги в чаша вода: Ако текат, това означава, че са пресни и могат да се ползват без риск. Ако обаче плуват на повърхността, те вече не са годни за консумация и за съжаление трябва да бъдат изхвърлени без забавяне.