Топ 15 храни за облекчаване на запек! Яжте средиземноморски
Трябва да се прочете
10 правила за алкално тяло !
15 признака, че тялото ви е прекалено киселинно и 7 начина да се алкализирате бързо !
18 вкусни храни с високо съдържание на протеини !
7-те най-лоши храни за консумация сутрин !
Около 14% от хората страдат от хроничен запек (1).
Симптомите включват твърди и редки изпражнения (по-малко от 3 на седмица), чувство на непълна или трудна дефекация, чувство за пълнота на ректума и тежки или многократни напъни усилия.
Запекът често е резултат от бавно движение на храната през храносмилателната система.
Това може да се дължи на дехидратация, лоша диета, лекарства, заболявания на храносмилателната система, заболявания, засягащи нервната система или психични разстройства.
За щастие, някои храни могат да помогнат за облекчаване на запека, като добавят насипно състояние, омекотяват изпражненията, намаляват времето за преминаване на червата и увеличават честотата на изпражненията.
15 храни, които могат да помогнат за облекчаване на запек:
1. Сини сливи
Сушените сливи, наречени сини сливи, се използват широко като естествено средство за запек.
Те съдържат големи количества фибри, с 2 грама фибри на 30 грама порция или около три сини сливи (2, 3).
Неразтворимите фибри в сините сливи, известни като целулоза, увеличават количеството вода в изпражненията, което добавя насипно състояние. Междувременно разтворимите фибри в сините сливи се ферментират в дебелото черво, за да се получат късоверижни мастни киселини, които също увеличават теглото на изпражненията (4).
Освен това сините сливи съдържат сорбитол. Този захарен алкохол не се усвоява добре от тялото, причинявайки слабително действие при малък брой хора (5, 6).
И накрая, сините сливи съдържат и фенолни съединения, които стимулират полезните чревни бактерии. Смята се, че това допринася за техния слабителен ефект (7, 8).
Проучване при 40 души със запек установи, че яденето на 100 грама сини сливи на ден значително подобрява честотата и консистенцията на изпражненията в сравнение с лечението с псилиум, вид диетични фибри (9).
2. Ябълки
Ябълките са богати на фибри. Всъщност средно голяма ябълка с включена кожа (около 180 грама) съдържа 4,4 грама фибри или 17% от препоръчителната дневна доза (10).
Около 2,8 грама от това влакно е неразтворимо, докато 1,2 грама е разтворимо, главно като пектин (11).
В червата пектинът бързо се ферментира от бактерии, за да образува късоверижни мастни киселини, което води до омекотяване на изпражненията и намаляване на чревното транзитно време (12, 13).