Топ 11 ползи за здравето от пчелен прашец
Пчелният прашец е смес от цветен прашец, нектар, ензими, мед, восък и пчелен секрет.
Пчелните медоносни пчели събират прашец от растенията и го транспортират до кошера, където той се съхранява и използва като храна за колонията (1).
Пчелният прашец не трябва да се бърка с други продукти като мед, пчелно млечице или пчелна пита. Тези продукти може да не съдържат прашец или други вещества.
Напоследък пчелният прашец придоби популярност в здравната индустрия, тъй като съдържа хранителни вещества, аминокиселини, витамини, липиди и над 250 активни вещества (2).
Всъщност германското федерално министерство на здравеопазването признава пчелния прашец като лекарство (3).
Много изследвания са изследвали въздействието на пчелния прашец върху здравето и са дали обещаващи резултати.
Ето 11 ползи за здравето от пчелен прашец, подкрепени от науката.
Пчелният прашец има впечатляващ хранителен профил.
Съдържа над 250 биологично активни вещества, включително протеини, въглехидрати, мазнини, мастни киселини, витамини, минерали, ензими и антиоксиданти (2).
Гранулите пчелен прашец се състоят от приблизително (4):
- Въглехидрати: 40%
- Протеин: 35%
- Вода: 4-10%
- Мазнини: 5%
- Други вещества: 5-15%
Последната категория включва витамини, минерали, антибиотици и антиоксиданти.
Хранителното съдържание на цветен прашец обаче зависи от растителния източник и събрания сезон.
Например, проучвания показват, че пчелният прашец, събран от борови растения, съдържа около 7% протеин, докато прашецът се събира от връзки финикови палми по-близо до 35% протеин (2).
В допълнение, пчелният прашец, събран през пролетта, има значително по-различен аминокиселинен състав от прашеца, събран през лятото (2).
обобщение Пчелният прашец съдържа над 250 биологични вещества, включително протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали, ензими и антиоксиданти. Точният състав на хранителните вещества зависи от растителния източник и събрания сезон.
Пчелният прашец е натоварен с голямо разнообразие от антиоксиданти, включително флавоноиди, каротеноиди, кверцетин, кемпферол и глутатион (5).
Антиоксидантите предпазват тялото ви от потенциално вредни молекули, наречени свободни радикали. Щетите от свободните радикали са свързани с хронични заболявания като рак и диабет тип 2 (6).
Изследвания в епруветки, животни и хора показват, че антиоксидантите в пчелния прашец могат да намалят хроничното възпаление, да убиват вредните бактерии, да се борят с инфекциите и да се борят с растежа и разпространението на тумори (7).
Съдържанието на антиоксиданти в пчелния прашец обаче зависи и от растителния му източник (8).
Освен ако на етикета не е посочен конкретно растителен източник, може да бъде трудно да се определи откъде идва пчелният прашец.
обобщение Пчелният прашец съдържа голямо разнообразие от антиоксиданти, които могат да предпазят клетките ви от увреждане на свободните радикали от хронични заболявания, включително рак и диабет тип 2.
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в света (9).
Високите липиди в кръвта и високият холестерол в кръвта са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания. Интересното е, че пчелният прашец може да намали тези рискови фактори.
Например, проучвания върху животни показват, че екстрактите от пчелен прашец могат да понижат нивата на холестерола в кръвта, особено "лошия" LDL холестерол (10, 11).
При хора с късогледство, причинено от запушени артерии, добавките от пчелен прашец понижават нивата на холестерола в кръвта, което увеличава зрителното им поле (7).
Освен това антиоксидантите в пчелния прашец могат да предотвратят окисляването на липидите. Когато липидите се окисляват, те могат да се слепват, ограничавайки кръвоносните съдове и увеличавайки риска от сърдечни заболявания (11).
обобщение Пчелният прашец може да помогне за намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания като "лош" LDL холестерол и липидно окисление.
Черният Ви дроб е жизненоважен орган, който разгражда и премахва токсините от кръвта.
Проучванията върху животни показват, че пчелният прашец може да подобри способностите си за детоксикация.
При по-възрастните животни пчелният прашец засилва антиоксидантната защита на черния дроб и премахва от кръвта повече отпадни продукти, като малондиалдехид и урея (12).
Други проучвания върху животни показват, че антиоксидантите в пчелния прашец предпазват черния дроб срещу увреждане от няколко токсични вещества, включително предозиране. Пчелният прашец също насърчава заздравяването на черния дроб (5, 13, 14).
Въпреки това, малко проучвания при хора са оценявали ефектите на пчелния прашец върху чернодробната функция. Необходими са повече изследвания върху хора, за да се установят здравни препоръки.
обобщение Проучванията върху животни показват, че пчелният прашец може да стимулира функцията на черния дроб и да предпази този орган от вредни вещества. Необходими са обаче по-висококачествени изследвания върху хора.
Пчелният прашец се използва традиционно за намаляване на възпалението и подуването.