ТОП 100 унгарски вина - Szepsy aszú, бъдещето на Егер и бащините очаквания на Zoltán Heimann Вкусът на провинцията
Тази година истинско страхотно вино Tokaj, 6-puttony aszú на винарска изба Szepsy през 2008 г., стана първото място в класацията на ТОП 100 унгарски винарски списания, изготвена от редакцията на Világgazdaság. В списъка със 100, още двама токайци бяха включени в първите десет - 5-путон асзу на Големия токай, както и фурната, направена от Гранд Токай. Три вина също бяха внесени от лозарския регион Villány - Chatány Teleki Villányi Merlot от винарна Csányi, Villányi Cabernet Franc от винарска изба Bock и Wunderlich Cabernet sauvignon от винарското имение Jammertal - и трите от реколта 2015. Две вина от винарната Абатство Pannonhalma също станаха топ 10: 2013 Pannonhalma Hemina и 2017 Pannonhalma Rhine Riesling. Останалите две места отидоха за шампанското Prestige Brut от имението Kreinbacher, което прави шампанско от световна класа в Somló, и варварското вино от 2016 г. от имението на семейство Heimann в Szekszárd.
Повечето вина от винен регион Villány бяха включени в списъка със 100, тогава винопроизводителите от Балатон, Токай, Szekszárd и Pannonhalma бяха най-успешните. В това отношение езерото Балатон е яйце от кукувица, а именно защото сметнахме, че винарните принадлежат към звено не на ниво лозаро-винарски регион, а на ниво лозарски регион - като по този начин възнаграждаваме най-образцовото регионално сътрудничество тук.
При съставянето на тазгодишния списък на ТОП 100 авторите на публикацията следват традициите, установени миналата година, в реда на критиките, т.е. надхвърляйки обичайния подход на журито към конкурсите за вино, дегустация на най-добрите изпълнители. Всичко това с оглед на факта, че пазарът е най-доброто мерило за стойност и си струва да се класират и представят на потребителите вина, които стабилно присъстват в търговията, стойността и броят на бутилките са най-значимите в Унгария днес.
Този подход се различава от други публикации, класиращи унгарски вина, където наградите от винени състезания обикновено са в основата на списъка. Този подход а ТОП 100 унгарски списания за вино Според авторите му не е подходящо да се предоставя на потребителите ценна информация за това какво си струва да се опита, тъй като такива вина обикновено не се предлагат в търговската мрежа. Вината от списъка на ТОП 100 унгарски винарски списания обаче са на разположение и с този подход списанието изпълнява и мисията си да ориентира винопроизводителите, показвайки в коя посока се променят вкусовете на любителите на виното или ако искате, какви стилове са модерни.