Топ 10 източници на протеин за пациенти с хепатит С
Здравословната диета винаги трябва да бъде приоритет за хората с хепатит С. Освен че консумират много пресни плодове и зеленчуци и намаляват консумацията на наситени мазнини, преработени храни, химикали и захар, повечето хора с хепатит С трябва да се яде много протеин.
Тъй като хроничният хепатит С започва непрекъснато да атакува чернодробните клетки, консумацията на протеини е от съществено значение за регенерацията на увредените чернодробни клетки.
Какви храни осигуряват необходимия протеин
1. Постно телешко месо
Само една филия съдържа около 31 грама протеин - почти половината от дневната нужда за човек с хепатит С, който няма цироза.
2. Свинско месо
Той е друг богат източник на протеини, но не се препоръчва за всеки пациент с хепатит С. Нормалната порция свинско месо съдържа около 40 грама протеин.
Средно яйцето има около 6 грама протеин и съдържа всичките 20 аминокиселини в изключително смилаема форма.
Освен високото съдържание на Омега-3 мастни киселини, има много видове риби, богати на протеини. Например, нормално филе от сьомга, черна камбала или костур съдържа около 22 грама протеин.
5. Фасул и соя
Макар и богати на протеини, фасулът и соята често се пренебрегват. Чаша варена соя съдържа 29 грама протеин, чаша варен фасул съдържа 17 грама протеин и чаша варен черен боб съдържа 15 грама протеин.
6. Млечни продукти
Чаша обезмаслено мляко или соево мляко съдържа 8 грама протеин, докато съдържанието на протеин в парче сирене варира между 6 и 9 грама.
7. Птиче месо
Една порция пилешки гърди съдържа около 16 грама протеин, докато една порция пуешки гърди съдържа около 26 грама протеин. Поради употребата на антибиотици, но и поради други проблеми с околната среда или растежа, се препоръчва хората, засегнати от чернодробно заболяване, да имат екологичен източник на домашни птици.
8. Орехи и семена
Отлично за вкусна закуска, която също повишава нивата на протеини. Орехите и семената са идеални за ядене между храненията. Една порция тиквени семки съдържа около 9 грама протеин, една порция бадеми съдържа около 6 грама протеин и една порция ленено семе съдържа около 5 грама протеин.
9. Протеинови шейкове
Това са специални шейкове за здравето на черния дроб, но препоръчани само от специалист и закупени от надеждни източници.
10. Протеинови блокчета
Това са специалните, налични в магазините за здравословни храни, които съдържат корен от цикория, зелен чай, спирулина, ядки. Консумира се само по препоръка на лекаря.