Топ 10 храни за по-дълъг живот
От редакцията
Знаете ли, че чесънът, празът или дори кайсията са съюзници на дълголетието? ?
№ 1: чесън
Той е един от най-старите зеленчуци и притежава най-известните лечебни свойства. Сред неговите добродетели: антибактериално, антикоагулантно, дрениращо, артериално хипотензивно действие, и т.н. Може да се консумира всеки ден, като се спомене един сериозен страничен ефект: дъх.
Мнението на д-р Laurence Lévy-Dutel, ендокринолог-диетолог:
„Чесънът е„ суперхрана. “Многобройни проучвания показват, че консумацията му има защитен ефект срещу храносмилателни ракови заболявания и сърдечно-съдови заболявания. Освен това чесънът има антимикробно действие. Казва се дори, че свойствата на суровия чесън превъзхождат тези на варения чесън. "
Мнението на д-р Laurence Lévy-Dutel:
"Има много разновидности, които не бива да се колебаете да опитате . Вземете пролетен лук, те са вкусни за ядене в салата. Помислете и за замразения лук. Освен че не се нуждаят от сълзи за приготвяне, те също имат абсолютно същите хранителни стойности като пресния лук, без миризмата на препарата. "
Друг, свързан с чесън и лук, празът има две части: бялата и зелената част, които сме склонни да режем. Това е грешка ! Зелената част съдържа значително количество фибри, но също така и витамини. Следователно е необходимо също да го ядете, за да се възползвате от свойствата на праза !
Мнението на д-р Laurence Lévy-Dutel:
„Празът бял е най-нежната и вкусна част. Зелената част е много по-влакнеста. Можете да добавите зеленчук праз в супи и варени ястия, ако го нарежете на тънко. Смята се, че в зелените листа на праз се откриват по-големи количества антиоксиданти. "
Портокал, грейпфрут, мандарина, лимон. Цитрусовите плодове са пълни с антиоксиданти които предпазват от сърдечно-съдови заболявания, но и храносмилателни ракови заболявания. Те също са богати на витамини А и С, както всички цветни растения (пипер, домат, морков и др.).
Едно и също противопоказание: в случай на лечение срещу холестерол, потърсете съвет от Вашия лекар.
Мнението на д-р Laurence Lévy-Dutel:
„За да се възползват от всичките им свойства, те могат да се добавят към ароматизиращи компоти (ябълки, круши). Имайте предвид обаче, чеведнъж нарязани или пресовани, цитрусовите плодове трябва да се ядат бързо.
За плодови сокове е по-добре да ги консумирате домашно приготвени или да купувате тези, продавани в прясната секция. В противен случай трябва да внимавате и да четете внимателно етикетите, за да избегнете добавянето на захари или други.
И накрая, смутитата (без добавяне на мляко) също се препоръчват: те варират плодовете и следователно витамините и минералите. "
Плодове, произхождащи от Китай, кивито е идеално за малко сладки зъби през деня. Нискокалоричен, може да се консумира и по време на диета. Богат на витамини (С, В9, Е) и минерали, той ще ви даде тласък по всяко време. И накрая, помага и за подобряване на бавния чревен транзит.
Мнението на д-р Laurence Lévy-Dutel:
„Вярно е, че често се препоръчва да се подобри транзитът, тъй като той е много богат на диетични фибри (пектин), но е и най-богатият на витамин С плод! Съдържа и много минерали, чийто калий спомага за дренажа., той е с ниско съдържание на калории и често се оценява дори от деца. Накратко, всичко е добро. "