Топ 10 храни, които защитават сърцето ви
Пресни зеленчуци и плодове, маслени семена, мазна риба и здравословни масла (като зехтин, рапично масло, рибено масло) са всички храни, които могат да защитят сърцето ви.
1. Пресни зеленчуци от всякакви цветове
Маруля, спанак, рукола, ендивия, аспержи, домати, чушки, краставици, репички, гулаш, лук, броколи, карфиол, тиквички, гъби, бяло/червено зеле, брюкселско зеле, кейл, ряпа, патладжан, моркови, целина, цвекло, водорасли и др. .
- Винаги сервирайте щедра салата по време на хранене, съдържащо месо или сирене, за да намалите усвояването на мазнините.
- Колкото повече цветове в чинията, толкова повече антиоксиданти в диетата!
2. Пълнозърнести храни, бобови/зърнени храни
Пшенични люспи или овес, овес, ечемик, елда, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, боб (черен, червен, пъстър и др.), Леща, нахут, соя
- Богато на фибри, освен че намалява лошия холестерол, помага за подобряване на храносмилателния транзит и премахване на запека
- Консумирайте ги само сутрин с нискомаслени млечни продукти и плодове или на обяд със зеленчукова гарнитура, а не вечер.
3. Пресни или сушени плодове
Особено плодове и стафиди (боровинки, ягоди, къпини, малини, касис, ягоди, шипки, Acai Berry, Maqui), черници, ябълки, цитрусови плодове (грейпфрут, портокали, портокали), грозде, сливи, пъпеши, нарове и др.
- Сервирайте плодовете на закуска, като междинни закуски между храненията или като десерт, вместо „нещо сладко“ за повторно енергизиране.
- Внимание, всички плодове имат захар, консумирайте ги преди 18.00 часа, особено ако искате да отслабнете
4. Семена, мазни
Ленени семена, сусам, просо, лешници, орехи, бадеми, авокадо
- Те могат да бъдат отлични закуски, които намаляват глада, но, обърнете внимание на количеството, те имат над 500 калории/100 g.
- Винаги ги избирайте сурови, защото чрез пържене те губят всичките си добри мазнини и дори стават вредни.
5. Обезмаслено мляко и растително мляко
Мляко, кисело мляко, кефир, сана, обезмаслено сирене МОЖЕ ДА ВИ ИНТЕРЕСУВА
- Заменете солта в храната с пикантни подправки.
- Свикнете да опитвате храна от пикантни подправки, а не от олио, пържене и тлъсто месо!