Топ 10 храни, които всяко дете трябва да яде
Всички деца се нуждаят от любов, внимание, грижи и почивка добро хранене- за да са здрави и щастливи. Две деца не си приличат или имат абсолютно еднакви нужди. Всяко дете е уникално по свой начин и когато се роди скъпа родителите трябва да се научат да познават и да свикват с новия човек. храня се това е много важно за развитието на детето и процесът се усложнява с разнообразяване. Отначало може да е трудно да се интерпретират сигналите, дадени от детето, но малко по малко ще познавате вкусовете на детето си и може би ще намерите своя в неговите решения. Важно е да осъзнаете, че нито едно дете няма да яде или да харесва определени храни, както намирате в някои специализирани книги или както казват лекарите. Но има някои храна които са жизненоважни за вашето бебе, за да расте здраво и силно.
1. Мляко
На каква възраст може да се въведе
Кърма- от раждането до края на кърменето
Млечна формула- изключително до навършване на 4-месечна възраст, след това като добавка при диверсификация
Краве мляко- след навършване на 1 година - варено, след навършване на 1 година може да се предлага и сурово.
Млякото е първата храна, с която бебето влиза в контакт от първите часове на живота. Независимо дали е така кърма, Независимо дали става въпрос за млечна формула, и двата варианта са здравословни скъпа.
Кърма съдържа два вида протеин: суроватка и казеин. Млякото се състои от около 60% суроватка и 40% казеин. Този баланс позволява скъпа да има бързо и лесно храносмилане. Комбинирани, тези протеин те имат полезни свойства, а именно да предпазват скъпа на инфекции. Мазнините в кърмата допринасят за развитието на мозъка, усвояването на мастноразтворимите витамини и са основният източник на калории. Витамините, открити в майчиното мляко, са пряко свързани с приема на витамини от майката. Бременните и кърмещите жени трябва да консумират както мастноразтворими (A, D, E, K), така и водоразтворими (C, B) витамини и някои от останалите витамини. Всички те са жизненоважни за оптималното развитие на скъпа. Основният въглехидрат, открит в кърма е лактоза; това намалява количеството на нездравословни бактерии в стомаха на бебето. Кърмата осигурява перфектния баланс на всички хранителни вещества, от които новороденото се нуждае.
Млечни формули са продукти, създадени специално за кърмачета и се опитват да възпроизвеждат хранителните вещества, произведени от кърма. Енергийната стойност на формулите е 60-75 kcal/100 ml, като осигурява калориен прием, необходим за растежа на кърмачета, хранени изключително с мляко, и техният състав има тенденция да копира този на кърмата. Всички формули за мляко за бебе са хранително балансирани, предназначени са да подпомагат растежа и развитието на бебето и трябва да съдържат: протеини, липиди, линолова киселина, витамин А, С, D, Е, К, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), B6 и B12, витамин PP, витамин B12, витамин B5, калций и минерали: магнезий, желязо, цинк, манган, мед, фосфор, йод, натрий, калий.
Краве мляко или козата е a издръжка с висока хранителна стойност спрямо броя на калориите и може да се въведе в бебешка храна след достигане на възраст от 1 година, в прогресивни количества и винаги варени. Поради хранителния си прием млякото е ценна храна в диетата на деца, които се нуждаят от хранителни вещества и възможно най-малко калории. Млякото съдържа разнообразни хранителни вещества, необходими за растежа. Той е източник на енергия (поради калориите) и протеини, калций, цинк и витамини А, В2 и В12. Освен това млякото помага за усвояването на йод и витамините В3 и В6.
Как може да се сервира на детето
Кърма: в допълнение към сесиите за кърмене или чрез доене и предварително сервиране с бутилката, кърмата може да се използва и при приготвянето на прости рецепти от самото начало разнообразяване на храните скъпа. Има сладък вкус и е познат на детето, което улеснява прехода към нови вкусове.
Млечна формула: В зависимост от възрастта на бебето, адаптираните храни се сервират с бутилката (0 - 6 месеца), със зърнени храни (формули за продължаване 6 месеца - 1 година) и т.н.
Краве мляко- Пълномаслено мляко (3,5% -4% мазнини) може да се сервира варено на малки порции от 1 година, защото вашето мъниче се нуждае от мазнини за развитие на мозъка. След 2-годишна възраст можете да предлагате млякото като такова (сурово) - обезмаслено мляко или изобщо без мазнини. Може да се комбинира и с какао (друга добра храна, която да включите в диетата на детето), пълнозърнести храни, грис с мляко, тестени изделия с мляко и т.н.
Прочетете повече за млякото в бебешката храна тук .
За вкусни рецепти с мляко влизайте тук!
 |
2. Адвокат
На каква възраст може да се въведе
Плодът от авокадо съдържа мононенаситени мазнини, които са здравословни и от съществено значение за развитието на мозъка и централната нервна система. Освен това дайте на детето си 25 хранителни вещества основни неща, включително фибри, калий, витамин В комплекс, витамин Е и фолиева киселина. В сравнение с други плодове, подходящи за деца, авокадото е плодът с най-висока хранителна стойност, богат на протеини, фибри, ниацин, тиамин, рибофлавин, фолиева киселина и цинк. Няма да намерите този тип хранителна плътност в много други плодове. Авокадото също съдържа омега 3 киселини и не съдържа натрий. По-специално, авокадото често се препоръчва като храна за кърмачета на възраст над 6 месеца и особено за бебета, които наддават по-бавно.
Как може да се сервира на детето
Една от най-простите рецепти за бебета с авокадо вероятно е плодово пюре. Всичко, от което се нуждаете, е печено авокадо и вилица, за да се грижите за него. Под формата на пюре, заедно с ябълки, круши, банани или картофи, които предварително сварите, това ще бъде здравословен избор за вашето дете. Или можете да направите вкусна сандвич паста от яйчен жълтък и намачкана каша от авокадо. Като алтернатива, за по-големите деца можете да го нарежете на парчета и да сервирате като малка закуска.
За повече информация относно авокадото въведете тук .
За по-вкусни рецепти с авокадо влезте тук .
 |
3. Месо
На каква възраст може да се въведе
Месото може да се въвежда в диетата на детето от 6 месеца и половина - 7 месеца и трябва да се сервира поне 5 дни в седмицата, на обяд със зеленчуци.
Месото е специален източник на протеини за малки деца, съдържащо също незаменими киселини, фосфор и минерални соли (особено постно месо). Най-ниско съдържание на мазнини е говеждото и телешкото месо (6-8%), а най-тлъсто е свинското месо (30%). Използва се само месо от стари животни: крава, пиле, пуйка. Може да се съхранява в буркан в хладилник 48 часа.
Как можем да служим на детето
Месото се предлага на детето според възрастта. В началото на бебето се сервира постно варено месо (пилешки или пуешки гърди), пасирано и смесено в зеленчуково или плодово пюре. След като бебето приеме вкуса на постно месо, можете да преминете към говеждо месо. По-късно можете да разнообразите приготвянето на месото за бебето (на скара, на фурна) по възможно най-вкусни рецепти за бебето. Педиатрите препоръчват да не се използва пикантно или солено месо (колбаси, колбаси, салам) за хранене на бебето и да се избягва свинско месо до навършване на 2-годишна възраст. Патешко или гъше месо може да се предлага на детето (но умерено, защото е много по-дебело).
За повече информация относно месото в диетата на бебето въведете тук .
За по-вкусни рецепти за месо влезте тук .
 |
4. Яйце
На каква възраст може да се въведе
Яйчен жълтък може да бъде въведен в диетата на детето на възраст между 8 месеца и 1 година. Установено е, че яйчният белтък причинява алергични реакции, така че може да се въведе в него бебешка храна започвайки с навършване на 1 година, следвайки внимателно реакциите на малките след приложение, за да може да се наблюдава възможна алергична реакция.
Яйцата осигуряват висококачествен протеин и са изключителен източник на витамини, осигурявайки всички ключови витамини, с изключение на С. Яйцата са много питателна храна, така че те могат да се ядат свободно от бебето. Единият съдържа средно 78kcal; протеини (12,5%), въглехидрати: (по-малко от 1 грам); мазнини (11,2%). Яйчните протеини съдържат всички аминокиселини, необходими на човешкото тяло.
Как може да се сервира на детето
В зависимост от възрастта на бебето, белтъците или варените жълтъци се предлагат индивидуално. Тогава те могат да се комбинират в други рецепти в зависимост от вкусовете и кулинарните навици на семейството.
За повече информация относно яйцето в диетата на бебето въведете тук .
За по-вкусни рецепти с яйце влезте тук .
5. Сьомга
На каква възраст може да се въведе
Рибата може да бъде въведена в диетата на детето от 10-месечна възраст. Може да се сервира два пъти седмично по 50 г на масата.
Сьомгата е мазна риба и също така отличен източник на омега-3 мастни киселини DHA и EPA - и двата вида са от съществено значение за развитието и функционирането на детския мозък. Сьомгата съдържа Омега 3 мазнини, киселини, известни с потенциала си да стимулират развитието на мозъка на детето, но и с мощните си противовъзпалителни свойства. Уверете се, че когато купувате сьомга, вие избирате дивата. Той е с по-ниско съдържание на живак и по-богат на омега 3 киселини.
Как може да се сервира на детето
Най-добрият начин да убедите детето си да яде сьомга е да я комбинирате със съставки, които вече харесва. Намажете филето от сьомга с портокалов сок или друг плод, който детето ви обича. Можете да го поднесете на детето под формата на торти със сьомга или салата (пюрирайте и смесете с майонеза без мазнини).
За по-вкусни рецепти за сьомга влезте тук .
6. Орехи
На каква възраст могат да бъдат въведени
Орехите могат да бъдат включени в диетата на детето на възраст между 12 месеца и 36 месеца. Най-трудното решение за майката е да въведе храни с повишен алергенен фактор. Решението е ваше, но по-долу ще видите ползите от хранителното съдържание на орехите за растежа и развитието на вашето дете.
Орехите са богат източник на протеини и витамин В, минерали като желязо и цинк за енергия и имунитет. Те са и богат източник на „здравословни мазнини“, като изследванията доказват, че редовната консумация на ядки и фъстъци намалява риска от сърдечни заболявания.
Как могат да бъдат сервирани на детето
За начало се препоръчват фъстъчено масло или други ядки, както и ядки от различни готвени ястия. В семейства, в които няма алергии, децата те също могат да ядат пресни ядки и лешници.
За по-вкусни орехови рецепти влезте тук .
7. Домати
На каква възраст могат да бъдат въведени
Доматите обикновено не се препоръчват да се включват в диетата на детето до около 10-12 месечна възраст. Причината да не се препоръчват не са възможните алергии, а по-скоро тяхната киселинност. Оказа се твърде трудно за незрелия стомах на детето.
Средно големият домат съдържа около 47% от препоръчителната дневна доза (RDA) на витамин С и около 22% от препоръчителната дневна доза витамин А. Доматите са полезни в диетата на детето не само поради високите нива на витамин С и А. а защото помагат много при усвояването на желязото! Доматите са отличен източник на витамин Е, фолиева киселина и калий и витамин К. Те също така съдържат малки количества фибри, които помагат за храносмилането, селен и магнезий.
Как могат да бъдат сервирани на детето
Доматите са зеленчуци, които съдържат високо ниво на киселинност и могат да причинят храносмилателни разстройства или дори обриви по детската кожа. Най-вероятно пресните домати предизвикват този тип реакция, за разлика от приготвените домати (напр. Доматен сос). Те могат да се използват за приготвяне на рецепти за малки деца.
За по-вкусни рецепти с домати влезте тук .
 |
8. Какао
На каква възраст може да се въведе
Някои специалисти препоръчват въвеждането на препарати, съдържащи какао след навършване на 1 година, други след 2 или дори 3 години. Препоръчваме ви да се консултирате с вашия педиатър, преди да въведете тази храна в диетата на детето си
Какаото на прах има една от най-високите концентрации на флавоноиди, съединение, известно за подобряване на кръвното налягане, защита срещу сърдечни заболявания, рак и различни други медицински състояния. Също така може да предпази кожата на бебето от слънчево изгаряне. Но не забравяйте да закупите продукт с поне 70% чисто какао (за предпочитане 100% органично). Прочетете внимателно инструкциите на опаковката, за да избегнете обработката на какао с алкални вещества, тъй като тази обработка премахва повечето флавоноиди. Какаото също е отличен източник на магнезий, за който е известно, че регулира нивата на инсулин, като по този начин предпазва от диабет.
Как може да се сервира на детето
В допълнение към класическата рецепта за какао "баба" с топло мляко, можете да го предложите на детето, поръсено с палачинки, домашни торти, препечен хляб или сладолед, приготвени у дома.
За по-вкусни рецепти с какао влезте тук .
 |
9. Броколи
На каква възраст може да се въведе
Броколите могат да бъдат въведени в диетата на бебето след 8-месечна възраст.
Броколите са богати на витамин С и са богат източник на фибри. Разтворимите фибри, съдържащи се в този зеленчук, помагат на храносмилането. Пренасищането с разтворими фибри може дори да помогне за намаляване на диарията. Букет броколи съдържа много витамини и минерали (витамин А, витамин С, ниацин, фолиева киселина, витамини В1, В6, Е, калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, селен и желязо). Броколите са оценени от специалистите като най-здравословния зеленчук. Той й предлага 30 грама броколи скъпа вашият калций повече от чаша мляко и повече витамин С от портокал.
Как може да се сервира на детето
Може да се сервира индивидуално, след като се приготви на пара или намачка с други зеленчуци и/или месо. В никакъв случай не гответе броколи в микровълнова фурна, тъй като този метод води до загуба на хранителни вещества.
За повече рецепти въведете тук .
 |
10. Касис или боровинки
На каква възраст могат да бъдат въведени
Те могат да бъдат въведени при деца с фамилна анамнеза, която не съдържа алергии, на 9 месеца. Касисът не е сред алергенните храни. Но ако някой от членовете на семейството е алергичен към плодове, препоръчително е да изчакате, докато детето навърши 1 година.
Касисът се смята за един от най-здравословните плодове, тъй като съдържа голямо количество антиоксиданти. Изследователите са открили, че боровинките ни предпазват от сърдечни заболявания и диабет, рационализират мозъчната дейност, предотвратяват инфекции на пикочните пътища и укрепват имунната система.
Как могат да бъдат сервирани на детето
Можете да ги предложите като лека закуска или да ги промъкнете в купата със зърнени храни, в чашата с кисело мляко или в плодова салата. Можете също така да приготвите тарт или сладолед с кисело мляко и мед.
За по-вкусни рецепти с боровинки въведете тук .
 |
Седмичното меню на вашето дете съдържа тези здравословни храни?