Топ 10 храни, богати на протеини
Незаменими за организма, протеините играят тройна роля. Те участват в защитата на човешкото тяло срещу болести, осигуряват ни енергия и накрая допринасят за обновяването на косата, кожата и ноктите. Ето основните храни, богати на протеини.
Храна № 1: яйца, неизчерпаем източник на протеини
Животински протеин par excellence, яйцето има предимството да се готви по много начини. Делът му на протеин е около 12%, със съдържание 16% за жълтото, срещу 11% за бялото. Освен това съдържащите се в него аминокиселини могат да се усвояват от тялото ви.
Храна № 2: месо, доставчик на протеини
Месото е една от най-големите протеинови храни със съдържание на 27 грама на 100 грама на продукта. Птиците и карантиите също предлагат съответно 28 и 21 грама протеин за порция от 100 грама.
Добре е да знаете: варена смлена пържола осигурява 26 грама протеин срещу 32,1 грама за задушено говеждо месо и 26,2 грама за пилешки гърди.
Храна № 3: риба за попълване на протеини
Тези, които не обичат червеното или бялото месо, също могат да изберат риба, която да допълва протеиновата им диета. Общо взето, съдържанието на протеини е около 21%, естествен тон, който държи дланта с пропорция 26 грама на 100 грама.
Храна № 4: млечни продукти, много богати на протеини
Спортистите и тези, които искат да увеличат мускулната си маса, добре осъзнават значението на млякото в диетата си. Освен факта, че е много богат на калций, той включва и до 35% протеин в представената му обезмаслена пудра. Други млечни продукти като кисело мляко или Ементал осигуряват съответно 9 и 28,2 грама протеин за порция от 100 грама.