Тон на сто квадратни метра
Как да оборудваме мазе или изба за отглеждане на манатарки
Тъй като гъбите не се нуждаят от слънчева светлина, за разлика от растенията с фотосинтетична верига, те могат да се отглеждат в напълно тъмни помещения. Ето защо днес ще говорим за оборудването на помещенията за отглеждане на гъби.
Някои учени гъби вярват, че стаята трябва да бъде няколко не изгнили попарени дънери от дъб, бреза и бор за създаване на естествен горски микроклимат. Ако в стаята няма достатъчно влажност за отглеждане на гъби, тя изсъхва, ще трябва да се овлажнява от време на време и да се увери, че температурата не е твърде висока. Препоръчително е да се проветрява, дори ако това е дълбоко мазе или изба.
У дома за провеждане на подземно отглеждане на гъби може да се адаптира обикновено мазе . Желателно е стените и таванът в това мазе да са бетонни. По-добре е да циментирате или бетонирате пода. По-добре е да избелите стените и тавана, за да предотвратите заразяване на гъбички от вредители. Със същата цел вентилационни отвори трябва да затворите с решетка с малки клетки - през лятото вредителите могат да проникнат през вентилационните отвори в мазето, където се отглеждат манатарки.
В сутерена, както и във всяко друго подземно пространство, е по-лесно да се поддържа оптималната температура, отколкото в надземните оранжерии. През зимата за сутеренно отопление може да се използва отопление на печка. През лятото мазето поддържа и оптималната температура, тъй като мазето поддържа добре хладно, предпазвайки гъбите от прегряване. Що се отнася до вентилацията, тогава трябва да запомните, че по време на инкубационния период вентилацията може да бъде пропусната.
По време на плодния период е необходимо добре да се проветри мазето, където растат манатарки - тези гъби са много чувствителни към излишък на въглероден диоксид. Трябва да се има предвид, че манатарките се страхуват от студени течения. Отглеждането на тези гъби също не изисква осветление, което прави възможно икономията на електроенергия. Въпреки че шапките ще бъдат по-леки, отколкото сред природата. Купете мицел тук, богат избор.
За подкрепа високо (85-90%) влажност в сутерена подът трябва да се навлажни (ако е цимент или бетон). Припомняме, че по време на инкубационния период температурата в помещението трябва да е на ниво 22-25С, а по време на периода на плододаване на манатарки - 14-17С.
Препоръчително е да инсталирате вентилатори с контрол на мощността. Всичко зависи от това какво мазе имате. Ако влезете в мазето от къщата, тогава нищо няма да се получи. Сутеренният коридор задължително трябва да води към улицата. Класическото мазе има плавно (понякога не гладко) стълбище. В този случай има две възможности за инсталиране на вентилаторите.
1. При първия вариант инсталирате вентилатори в тавана, което ще бъде доста трудно, тъй като таванът най-вероятно е бетон.
2. Във втория вариант можете да инсталирате вентилаторите във вратата или под верандата. По-точно, по този начин може да се монтира само един - вентилатор за отработените газове и вентилатор за всмукване могат да бъдат монтирани в тръба, която трябва да бъде във всяка изба, за вентилация.
Входящият въздушен поток трябва да бъде разпределен в гъбната камера, но въздушният поток не трябва да пада директно върху гъбите. За това се използва гофриране, в което се правят дупки, от които въздушните потоци се спускат надолу, между редовете.
Използвайте устройството на надземната част на избата дървена рамка. Може да се направи с помощта на трупи с диаметър до 18 см. От една страна, те трябва да бъдат заровени в почвата на 70-80 см. Стените на магазина трябва да бъдат подсилени с плоча. Това ще помогне да се предотврати проливането на паунда.
Покрива за такава изба препоръчва се да се направи глина-слама. Първо, трябва да подготвите дървена щайга, сглобена от дъски с ръбове. Върху глинесто-сламената покривка се поставя един слой суха почва. Дебелината му не трябва да бъде по-малка от 80 см в основата и 40-50 см в билото.
Гъбите с манатарки се считат за деликатес и отглеждайки тези гъби у дома, не можете да си откажете този деликатес.