Tomato Green Zebra FarmerWiki от Farmer Panorama Online Shop
Тежкоядец
Ако искате разнообразие във вашата доматена градина, Green Zebra може да е правилният сорт. Той е кръгъл, със среден размер и жълто-зелен. Името зебра идва от нежните му ивици. Историята на този домат е интересна: Зелената зебра е лансирана в САЩ през 1983 г., но нейните предци, дивите домати, са били известни в Централна Америка по време на дохристиянските времена. Твърди се, че първите домати са дошли в Европа около 1500 г. с Колумб. Сега те са част от много европейски градини като културна ценност и се използват по много начини в готвенето.
| Хранителни стойности | На 100 g |
| протеин | 1,0 g |
| дебел | 0,2 g |
| въглехидрати | 2,6 g |
| от които захари | 2,5 g |
| Фибри | 1,3 g |
| Калории | 18,0 kcal/75,0 kJ |
В началото доматите се смятаха само за цветя в Европа. Историята за тях предполага, че те са били използвани като зеленчуци едва през 20 век. Според днешната информация доматите са богати на различни витамини. Съдържат и ликопен. Това чудо вещество предпазва клетките от свободните радикали, които попадат в тялото чрез замърсяване на въздуха, насърчават болестите и ускоряват процеса на стареене. Тъй като ликопенът е мастноразтворим, се препоръчва да се наслаждавате на домати с дресинг за салата на маслена основа или да готвите топли ястия като супи или пържени домати с растително масло.
Доматите се размножават чрез семена. Предкултурата се провежда в началото на пролетта, като се засажда само когато няма замръзване. Зелените зебри са подходящи както за оранжерии, така и на открито. В оранжерията растенията достигат височина около един метър, на открито могат да достигнат дори 1,80 m.
Домат - Зелена зебра
Мястото за Зелените домати Зебра трябва да е отворено, защитено и слънчево. Нуждаете се от плодородна и влажна, но добре дренирана почва. Когато планирате градина, културните познания за растителните приятелства са важни. Дивите билки, като бял равнец или детелина, обогатяват почвата. Лукът и кориандърът държат вредителите далеч. Слънчогледите са подходящи за защита от атмосферни влияния. Можете да намерите повече информация за подходящи приятели на растенията в много градински книги и статии.
Растенията Зелена зебра се събират от края на юли до септември. Направете тест за налягане: ако повърхността дава леко, доматите са узрели. Брането на чаши ще ги запази по-дълго свежи. Можете да вземете семена от узрелите плодове за следващия сезон.