Толерантността към мляко само без мляко диета елиминира симптомите
Млякото може не само да причини алергии. Някой е алергичен към млякото, докато някой друг има симптоми на чувствителност към млечния протеин, известен също като толерантност към млякото, но двете заболявания не означават едно и също нещо. По-нататък ще обсъдим по-подробно симптомите, причините и толерантността на консумацията на мляко.
15 до 30 процента от възрастните са чувствителни към някаква храна
Хранителната непоносимост изобщо не е необичайна, като пшеницата и яйцата са най-честите оплаквания в допълнение към млякото. Поради това броят на местата за продажба на безплатни храни и готови ястия се увеличава, но много хора все още изпитват затруднения, ако са принудени да спазват диети поради някакъв вид алергия или чувствителност. Мнозина не са наясно с основните понятия, които от своя страна могат да създадат много сериозни проблеми на участващите. Ако някой яде храна, която съдържа съставка, която да се избягва, след това - часове наред, но понякога и по-късно - те развиват симптоми с различна тежест в зависимост от индивидуалната си чувствителност и консумираното количество, обяснява той. д-р Krisztina Sárdi гастроентеролог, лекар на Центъра за алергии в Буда. Коремна болка, подуване на корема, диария са най-честите оплаквания, но симптомите могат да бъдат много разнообразни: при много хора, например, главоболие, промени в настроението, кожни симптоми могат да се появят и могат да продължат няколко дни.
Теялергия
Симптомите се появяват в ранна детска възраст, едновременно с въвеждането на адаптирано мляко, млечни храни или поради млечен протеин, преминаващ през кърмата. Повечето деца порастват болестта до 3-годишна възраст. При алергии във всички случаи участва и имунната система, произвежда се IgE антитяло, постъпвайки в тялото млечен протеин това антитяло може да бъде открито при тест за алергия.