Токачки с круши и хляб; подправки

За да завършим тази седмица с висока нота и преди да се заемем със заслужен уикенд, предлагам тази рецепта за токачки с круши и меденки, които можете да приготвите, защо не, за празненствата в края на годината !
Разбира се, токачките не са домашни птици, запазени за изключителни ястия, предлагам и рецепти, които изгодно ще заменят неделния бут. 😉 Можете да ги намерите, като щракнете ТУК. И ако искате да откриете още повече, не се колебайте да се консултирате с сайта на европейския сектор, който е най-големият в света. Франция е и водещият производител (следвани от Полша и Италия).

токачки

Много вкусната плът на токачки е кафява, сочна и вкусът й е по-изразен от този на пилето. Разположен е на половината път между птици и дивеч, богат е на протеини, ниско съдържание на холестерол и ниско съдържание на калории със 170 Kcal на 100 грама (за сравнение, пилето е 239 Kcal).