Той вече омагьосва поста за три дни
След утаяването през зимата няколко дни пролетно гладуване помагат за отстраняването на отпадъчните продукти. Освен работа обаче не се препоръчват твърде строги, дълги пости. Какво да търсите, когато постите?
През зимата ядем по-малко храни, които са доминирани от тежки храни, богати на мазнини, протеини, въглехидрати и осигуряват енергия, докато зеленчуците и плодовете, съдържащи витамини, минерали и диетични фибри, се консумират по-малко и в резултат на това често сме обогатен с няколко килограма. По-тежките храни също дават допълнителна работа на храносмилателната система, така че не е чудно, че до края на зимата ще има инстинктивна нужда да се облекчи тялото чрез въвеждане на по-кратки пости. „С наближаването на пролетта определено се препоръчва кратък пост, богат на зеленчуци и плодове“, казва диетологът Изабела Хентър.
Три килограма зеленчуци и плодове на ден
Така че смисълът на гладуването е да облекчите тялото - а не да отслабнете, въпреки че, като намалите приема на калории, разбира се, можем да се отървем от част от излишните килограми - така че трябва да избягваме най-трудно смилаемите храни за тяло. За най-дълго време месото се усвоява, което в зависимост от неговия състав, начин на приготвяне и количество може да прекара само един до три часа в стомаха, след това в тънките черва, където престоява около 3-5 часа и след това в дебелото черво за още 25-30 часа. Колкото по-дълго остават храносмилателните остатъци в дебелото черво, толкова повече вредни вещества могат да бъдат усвоени. Като временно изоставяме месото, ние също така намаляваме приема на холестерол и мазнини, както и образуването на пикочна киселина, която е един от продуктите на разлагането на месото.
Млякото и млечните продукти не ускоряват храната поради по-трудното усвояване на животинските протеини. Избягвайте също храни и напитки с добавена захар, кафе, ободряващ чай, алкохол.
"По време на гладуване яжте зеленчуци и плодове, около 2,5 до 3 килограма, което е приблизително 1000 до 1200 калории на ден. Съотношенията също са важни: препоръчителното съотношение на плодове и зеленчуци е 3: 2. Това стриктно означава да се ядат предимно зеленчуци. Плодове захарите са сложни съединения, а не прекомерната консумация на плодове е допринесла за затлъстяването на един от моите пациенти “, казва Изабела Хентър. "Също така има прочистващ ефект, ако някой яде само прясно изцедени, сто процента плодови и зеленчукови сокове в продължение на три дни. В този случай си струва да добавяте 4-5 филийки кафяв хляб на ден към диетата." Гладуването трябва да бъде придружено от обилен прием на течности, като в този случай дневният прием на 3-4 литра течност (вода, билков чай, зеленчукова супа) не е преувеличение.